חומרים:
500 גרם עדשים כתומות
500 גרם בורגול דק שטוף
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
1 פלפל צהוב חתוך לקוביות
2 בצלים קלופים שלמים
פטרוזיליה
1/2 כפית פלפל שאטה
מלח

אופן ההכנה:
מטגנים כ- 2 דקות את הפלפלים עם שמן זית.
מוסיפים את הפלפל שאטה ל-1/2 דקה.
מוסיפים את העדשים, בורגול ובצלים.
מוסיפים כמות כפולה של מים.
מרתיחים ומנמיכים את האש לחצי שעה.
ממליחים ומוסיפים מים במקרה הצורך.

אספרסו בר בפייסבוק