משלוח הבכורה של יינות רולן דה בי הכשרים הגיע לישראל

אורי רן, מנכ"ל חברת לגריו שווק ומסחר בינ"ל, מדווח לאכול ושאטו כי משלוח הבכורה של יינות רולן דה בי הכשרים הגיע לישראל.

שאטו Rollan De By נמצא בבעלות Jean Guyon מסוף שנות ה- 80. השאטו ממוקם בבורדו, בשכנות ליקבים מפורסמים. ז'אן גיון הינו ארכיטקט פנים אשר בחר להשקיע את כישוריו ביין. ברשותו כ- 85 הקטאר כרמים, והוא מייצר 5 סדרות, ובסה"כ כ- 600,000 בקבוקים בשנה.

"לאחר מספר טעימות בחרתי להביא לישראל בשלב ראשון שתי סדרות מבציר 2002: Château Rollan de By, Château La Clare. הראשון מוגדר כ- Royal Reserve והשני כ- Special Reserve
(18 חודשים ו- 12 חודשים התיישנות בחביות צרפתיות, בהתאמה)", אומר רן.
שני היינות מגיעים מגפנים מדוללות היטב, הנמצאות באזור המרכזי של חלקות האדמה הטובות ביותר. שניהם מורכבים מבלנד טיפוסי לאזור (מרלו, קברנה סוביניון, קברנה פרנק, ומעט פטי ורדו).
"ה- Château Rollan de By מוטה יותר לכוון המרלו, ולטעמי הוא עגול ורך יותר, בעוד שה- Château La Clare מוטה לכוון הקברנה סוביניון, ולטעמי הוא יותר חזק ו"גברי", אומר רן.

מזה מספר שנים מקדיש גיון כ- 5-10% מתפוקת היקב שלו ליין כשר המיועד בעיקר ליהודים בעלי עניין ביין איכותי באירופה, קנדה ובארה"ב. היינות הכשרים מגיעים מאותן גפנים, והם זהים בטעמם, במרכיביהם ובאופן הייצור לסדרות הלא כשרות.
כמובן שכל המגע עם סדרות אלה מתבצע ע"י יהודים דתיים, וכל התהליך נמצא בהשגחת בד"ץ איגוד רבנים בראשות הרב אשר יעקב ווסטהיים – מנצ'סטר, ובאישור הרבנות הראשית לישראל.

"אם כי יינות אלה מיועדים לכל שוחרי ה"ז'אנר", הרי לשמחתי כבר קיים עניין רב בקרב מלונות 5 כוכבים ומספר מסעדות יוקרה כשרות", מספר אורי רן.
יינות Rollan de By משווקים ברוב ארצות אירופה, ארה"ב וקנדה, זכו בפרסים רבים, ונבחרו בין השאר ע"י Air France למחלקות ראשונה ועסקים, ע"י ארגון טורניר הטניס רולן גארוס, וע"י רשת המלונות היוקרתית Four Seasons Hotels.

לגריו שווק ומסחר בינ"ל
טל. 052-8021968
[email protected]
www.legaryo.co.il