ראש השנה מאופיין במאכלי חג ייחודיים עם סגולות בריאות יוצאות דופן כמו בפרי הרימון, התפוח, ואפילו בדבש דבורים.

רימון
בעל סגולות בריאותיות רבות, ועל פי הרפואה העממית תורם להאטת תהליכי הזדקנות, מניעת סרטן, בריאות הלב, וגם מספק לגוף שלל ויטמינים, מינרלים וברזל.
את הרימונים ניתן לקנות בעונה, לשמור בקירור מספר חודשים עד חצי שנה, ובכך ליהנות מיתרונות הרימון זמן ארוך יותר מעונתו.

תפוח ירוק
צריכת התפוח מסייעת לבריאות ולפעילות תקינה של העור, ותורמת למראה צעיר ורענן. התפוח נחשב לבעל סגולות מרפא בשל תכולת הרכיבים התזונתיים בו. הוא מכיל כמויות ניכרות של אנטי אוקסידנטים (נוגדי חמצון), שהם למעשה ויטמינים, מינרלים ורכיבים צמחיים המשמשים כמערכת הגנה לגוף.

דבש דבורים
המרכיב העיקרי בדבש הם הסוכרים – כ 70%, ויש בו יחס גבוה של הסוכר שמקורו מפירות, לעומת סוכר מלאכותי – הגלוקוז.
פירוקו של הסוכר הטבעי בגוף איטי יותר, ולכן אכילתו טובה יותר ואינה מעלה במהירות את רמות הסוכר, אלא מורידה אותו בגוף.

לפניכם מספר משקאות טעימים ובריאים, שאת חלקם ניתן להכין בבית לכל המשפחה:
מקטגוריית re:juice – מיצי הבריאות הטבעיים עם 0% שומן:
Juice רימונים: מיץ רימונים, תפוח וסלק.
המשקה מכיל גם אשלגן, כמות הקלוריות אינה עולה על 150 קלוריות לכוס בגודל S.

מקטגוריית re:gurt – יוגורט BIO 2% שומן, מוקצף עם תוספות:
Re:gurt אסאי: מעדן אסאי, תפוחים, דבש (או סילאן) עם גרנולה ובננה. מכיל נוגדי חימצון, סידן, כמות הקלוריות היא כ-250 קלוריות למנה בגודל S.

מקטגוריית re:mix – משקאות יוגורט:
Mix שטרודל: מכיל תפוחים, דבש, אגוזי קליפורניה, קינמון, צימוקים וגרנולה. מכיל סידן וסיבים תזונתיים, כמות הקלוריות היא כ- 250 קלוריות למנה בגודל S.

מקטגוריית re:freez – משקאות סורבה עם 0% שומן:
Freez רימון: מיץ רימונים, פטל, חמוציות וסורבה תות.

מכיל נוגדי חמצון, סידן. כמות הקלוריות בין 150-200 לכוס בגודל S.

מתכונים מומלצים להכנה בבית בקלות:
משקה freez רימון
חומרים עבור 2 כוסות:
מיץ סחוט מרימון וחצי
2 כפות חמוציות קפואות
3 כפות פטל
1 כוס קרח כתוש
אופן ההכנה:
להכנת משקה פריז עם מרקם סמודי קפוא למחצה: להכניס את מיץ הרימון הסחוט למקפיא למשך חצי שעה לפחות לפני הכנת המשקה (ניתן גם לסחוט כמות של מיץ רימון מראש ולהקפיא בכוסות חד פעמיות).
מוזגים מיץ הרימון למיכל הבלנדר עם קרח כתוש, פטל וחמוציות קפואות, ומעבדים למשקה אחיד וחלק.
אין לעבד יותר מחצי דקה, כדי לא לשבור את מרקם המשקה.
מתקבל משקה עשיר בצבע, עם ויטמינים, ברזל ואנטי אוקסידנטים, ומטבע הדברים גם חמוץ. ניתן להמתיק עם מעט דבש או סילאן.

juice רימון
חומרים עבור שתי כוסות:
2 תפוחים גרנד ירוקים
1 סלק טרי
מיץ מרימון וחצי
מעט קרח למי שרוצה
 
אופן ההכנה:
להכנת משקה מירקות או פירות קשים כמו תפוח עץ וסלק, יש להשתמש במכשיר להכנת מיץ גזר.
מעבירים במכשיר הג'וסר את הסלק ותפוחי העץ. במקביל סוחטים את הרימון במסחטת תפוזים, ומערבבים עם מיץ הסלק והתפוח.
מוסיפים קרח לפי הצורך ומגישים מיד.
מתקבל משקה מרווה ומרענן, עשיר בברזל, ויטמינים ואנטי אוקסידנטים.

mix שטרודל
חומרים עבור שתי מנות:
1 גביע יוגורט טבעי (150 גר')
1 תפוח גרנד ירוק
1/4 אבוקדו קלוף
2 כפות צימוקים
1 כף דבש
½ כוס קרח כתוש
מעט קינמון
אופן ההכנה:
מומלץ להעביר את היוגורט למקפיא למשך חצי שעה. חותכים את התפוח לפלחים, ומכניסים את כל המרכיבים למיכל הבלנדר.
מעבדים לקבלת משקה במרקם חלק וקטיפתי.
תוספת האבוקדו משפרת את הערכים התזונתיים של המשקה, ויוצרת מרקם חלק וקטיפתי.

גילי פינצ'וק. הוא נטורופת רשת re:bar – רשת משקאות בריאות המציעה פתרונות תזונה פונקציונליים. הרשת הוקמה בשנת 2006, ומונה 42 סניפים במיקומים מרכזיים ובפריסה ארצית רחבה.