משקה חורפי של תפוחים ג'ינג'ר ופרוסות תפוז

 

בימים קרים כיף להתחמם עם סיידר חם, עם ג'ינג'ר שהוא בעצמו תבלין מחמם

שמחזק את המערכת החיסונית ותפוז עשיר בוויטמין C.

רכיבים למנה אחת:
2 כפות רכז תפוחים טבעי
2 פסי ג'ינג'ר טרי דקים
2 פרוסות תפוז (עם הקליפה)
1 כוס מים רותחים

אופן ההכנה:
בספל רחב מוסיפים את כל המרכיבים.
ממתינים 3 דקות, מערבבים ומגישים.

 

 

חליטת פירות יבשים

 

אם רוצים משקה חם ומתוק בלי להשתמש בסוכר לבן, אפשר פשוט להשתמש במתיקות של פירות יבשים, שמהווים בסיס מוצלח למשקה חורפי וטעים. מומלץ להקפיד לקנות פירות יבשים אורגניים, ללא סוכר וללא תוספת גופרית.

 

רכיבים:
2 תמרים חצויים ומגולענים
3 משמשים מיובשים חתוכים לקוביות
1-2 כפות לימון סחוט
2 כוסות מים רותחים
2 מקלות קינמון

אופן ההכנה:
שמים בכלי צר וארוך את התמרים, המשמשים ומיץ הלימון.
מוזגים מים רותחים ומשהים למשך כ-5 דקות
טוחנים באמצעות בלנדר מוט.
מוזגים דרך מסננת לשני ספלים, מוסיפים מקל קינמון לכל ספל ומגישים.