ניוקי מוקפץ עם פטריות ושום

המוצר ללא גלוטן, כשר לפסחחומרים ל- 4-5 מנות:2 חבילות ניוקי של בר-אל ב-2 טעמים– ניוקי תפוח אדמה וניוקי בטעם עגבניות12 פטריות שמפיניון טריות, חתוכות לפרוסות5 שיני שום חתוכות לפרוסותמעט שמן קנולה לטיגון2 כפיות פפריקה מתוקה, או פפריקה חריפה – לפי הטעםכפית מלחכפית בזיליקום טחון, או בזיליקום טרי קצוץ (מומלץ טרי) אופן ההכנה:מכינים את הניוקי לפני ההוראות – 3 דקות במים רותחים עם שמן זית עד שצפים. במחבת גדולה שמים שכבה דקה של שמן קנולה ומטגנים את הפטריות 2-3 דקות. מוסיפים את הניוקי המבושל. מפרידים את הניוקי בעדינות מבלי למעוך אותו. מוסיפים 4-5 שיני שום חתוכים ומערבבים בעדינות הכול בעזרת כף עץ. מוסיפים את התבלינים וממשיכים לטגן כמה דקות תוך כדי ערבוב, עד שהניוקי הופך לקריספי.   פרטים ומתכונים נוספים באתר הבית