ניוקי תפוחי אדמה עם ערמונים צלויים

ניוקי תפו"א עם ערמונים צלויים – מתכון כשר וחגיגי לארוחת פסח. צילום בועז לביא

מתכון כשר לפסח לארוחה חגיגית, מאת השפית עמית דונסקוי למותג קליית גת

רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?

ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה

1 חבילה ניוקי תפו"א כשר לפסח

2 ליטר מים ו-1 כף מלח

100 גרם חמאה או מחמאה

2 שקיות ערמונים כשרים לפסח כמו של קליית גת

1 כוס בצל ירוק קצוץ

3 פלפל צ'ילי טרי אדום או צהוב (אם רוצים)

6 שיני שום שלמות (אם רוצים)

מלח

פלפל שחור גרוס

עלי בזיליקום

מחממים בסיר 2 ליטר מים וכף מלח ומביאים לרתיחה.

מכניסים את הניוקי ומבשלים עד אשר הניוקי צפים למעלה.

מוציאים בעזרת כף מחוררת ומעבירים למסננת.

במחבת גדולה ממיסים את החמאה או מחמאה וצולים את הערמונים עד להזהבה. מוסיפים את הבצל הירוק, המלח והפלפל השחור ומערבבים במשך כ-3 דקות.

מעבירים לצלחת הגשה ומעטרים בעלי בזיליקום.

תגובות

טוען תגובות...