הסל מתכונן השבוע לט"ו בשבט עם מארז חגיגי מוצלח אך קצת יקר, עוגת פירות יבשים מומלצת, פירות מסוכרים – מוצלחים, שוקולד אגוזים ללא סוכר – לנמנעים מסוכר, חליטות ללא קפאין – לנמנעים מקפאין, וופל שוקולד – יקר, וגם רוטב סויה – לא משהו.

מארז ט"ו בשבט של קייטרינד מונייר פוד דיזיין
הקייטרינג, המתמחה במגשי פינגר פוד מוכנים לאירועים, השיק מגש ייעודי לט"ו בשבט. המגש מתחלק לשלושה חלקים. הראשון כולל מיני שיפודים שעל כל אחד מהם תפוז סיני עם סירופ דבש ושומשום לבן, תאנה במילוי גבינת עיזים, פפאיה אדומה, לדר פירות יבשים הכולל אננס מישמש העוטף שזיף שחור, ולדר אננס-תפוח העוטפים גבינת בייבי מוצרלה בשילוב סירופ דבש ושברי קוקוס.
בצד קופסת השיפודים היצירתיים והטעימים יש קופסה ובה רולדת תמרים בסיסית עם שברי אגוזים וקוקוס מעל, בצד פרוסות שוקולד לבן עם שברי פיסטוק, שקדים, חמוציות, צימוקים ומשמש, שילוב מוצלח וטעים במיוחד. קופסה שלישית מכילה מיני פחזניות אווריריות במילוי נדיב של קרם פטיסייר עשוי טוב, חמוציות ושברי שקדים, אם כי תוספת החמוציות והשקדים לא הורגשה בה במיוחד (מכיל גלוטן).
בשורה התחתונה: רעיון מוצלח שנעשה היטב, רק קצת יקר.
235 ₪ למארז, כשר. להשיג ב- 03-6326032, www.munier.co.il
צילום בן יגבס

עוגת פירות יבשים של מאפיות ברמן
ליין העוגות המוכנות של המאפייה מתרחב לקראת ט"ו בשבט עם עוגה זו. מדובר בעוגה בחושה המשלבת בתוכה פירות יבשים ופירות מסוכרים, כולל קליפות הדרים, צימוקים, דובדבנים ואגוזי מלך.
המרקם של העוגה התגלה כאוורירי במיוחד עם כמות סבירה של אותן תוספות מובטחות, והטעם הסופי היה מוצלח מאוד. בכל הקשור לטעם לוואי, לא הרגשנו אותו (מכיל גלוטן).
בשורה התחתונה: בהתחשב בעובדה כי מדובר בעוגה תעשייתית, היא מומלצת מאוד.
15 ₪ ל-400 גרם. כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית. להשיג ברשתות השיווק ובחנויות פרטיות.

קליפות הדרים מסוכרות ודובדבנים מסוכרים של maimon's
עבור כל מי שמתכנן לאפות עוגה עם פירות לקראת ט"ו בשבט – ובכלל, השיק מותג האפייה המצליח שני מוצרים חדשים. הראשון, אותו ניסינו, היה קליפות הדרים מסוכרות. המוצר משלב את כל מה שצריך לקבל ממנו: רכיבים בצבעוניות מגוונת, מרקם לא קשה מדי, ומידת מתיקות טובה אך לא גבוהה מדי.
בשורה התחתונה: תוספת מוצלחת לסל מוצרי האפייה הרחב של מיימון'ס.
4.2-4.9 ₪ ל-90-100 גרם. כשר בהשגחת בד"צ העדה החרדית. להשיג ברשתות השיווק.

שוקולדBALANCE ללא סוכר עם אגוזים של קלינגל
יבואנית השוקולד ק.א שוקולד החלה לשווק לקראת ט"ו בשבט את השוקולד של היצרנית הבלגית. מדובר בשוקולד חלב טוב המשלב בתוכו שבבים של אגוזי מלך, המשפיעים יותר על המרקם מאשר על הטעם. השוקולד נעשה ללא סוכר, כלומר על בסיס ממתיקים מלאכותיים, ובשונה משוקולדים דומים, הוא אינו מתוק במיוחד וכייף לאכול אותו.
בשורה התחתונה: אופציה טובה למי שאוהב שוקולד ונמנע מסוכר.
16 ₪ ל-100 גרם. כשרות הרבנות הראשית. להשיג ברשתות השיווק המובילות ובחנויות מתמחות, ובחנות הדגל ברחוב התע"ש 7, כפר סבא.

חליטות חדשות מסדרת הגן הקסום של ויסוצקי
החברה השיקה שתי חליטות חדשות, חלק מסדרת החליטות הנעשות ללא עלי תה, ומכאן גם ללא קפאין.
החליטות החדשות הן לימונית-לואיזה, המשלבת מינון טוב של שני הרכיבים כך שהם מורגשים היטב ומשתלבים זה עם זה; וקמומיל-לימונית, בה הקמומיל דומיננטית יותר והלימונית מוסיפה טוויסט מוצלח לטעם.
בשורה התחתונה: תוספת טובה עבור מי שמחפש תה מבוסס צמחים נטול קפאין.
18 ₪ ל-25 תיונים. להשיג ברשתות השיווק ובחנויות מובחרות.

Choco Wafer של Milka
החברה יצרה מוצר חדש המשלב בין עולם השוקולד לעולם הוופלים. מדובר במארז ובתוכו 6 יחידות, כל אחת מורכבת מוופל עגול ממולא בקרם קקאו ומצופה בשוקולד חלב.
ביחס למתחרים מדובר במוצר מוצלח יותר, עם וופל פריך, מידה יפה של קרם ושוקולד מוצלח המצפה את הכל. המחיר של המוצר, בהתחשב במספר היחידות שבו, גבוה למדי.
בשורה התחתונה: רק אם אתם מכורים למילקה.
16 ₪ ל-6 יחידות. להשיג בנקודות המכירה.

רוטב סויה של אסם
החברה השיקה גרסה חדש של רוטב הסויה שלה, המבטיח להיות בעל טעם אסייתי אותנטי. במבחן המציאות ישנו פער בין רוטב זה לבין רוטב קלאסי. כאן הוסיפו לרוטב הסויה חומרים שונים המסמיכים את המרקם ומדגישים את הטעם. התוצאה היא רוטב מרוכז מדי, שאינו מצליח לספק את אותה החוויה שנותן הרוטב הקלאסי המגיע מהמזרח הרחוק.
בשורה התחתונה: עדיף לרכוש את הרוטב האמיתי.
16 ₪ ל-290 מ"ל. כשרות פרווה, רבנות שדרות, הרב חרל"פ. להשיג בנקודות המכירה.