בסל שלנו נקניקיות וקבב – לממנגלים בסופ"ש שאחרי עצמאות ובכלל, יוגורט עיזים עם פירות – אהבנו, משקה שקדים ללא סוכר – מוצלח, משקאות סויה ואורז – מצוינים, חלב דל לקטוז – טוב למי שצריך, פיצה טבעונית משודרגת – זה טוב, רטבים למזון מהיר – למכורים, קלחי תירס מוכן לאכילה – יופי שלא רק בקיץ.


נקניקיות Xtra Juicy של עוף טוב
החברה השיקה לטובת הממנגלים מספר מוצרים חדשים, בהם הנקניקיות הללו. שילוב של בשר בקר והודו ולא מעט שומן, מה שהופך את הנקניקיות הללו ליותר עסיסיות, או שמנוניות, אם תרצו. זה נראה לא מלהיב כשהן קרות, אבל לאחר ההכנה הן אכן טעימות מאוד.
רשימת הרכיבים סבירה ואינה כוללת מונוסודיום גלוטומט, צבעי מאכל מלאכותיים, שומן טרנס או גלוטן, אך יש בה סוכר, למשל.
בשורה התחתונה: יחסית לעובדה שמדובר בנקניקיות, הן אכן עסיסיות יותר.
כ-19.9 שקלים ל-370 גרם. כשרות אוירבך. להשיג ברשתות נבחרות.   

קבב חציל של מרינדו-הבשר מהגולן
בין מגוון מוצרי הבשר של הרשת אפשר למצוא השנה מוצר חדש. לקחו כאן בשר טלה, בשר עגל וחצילים, ואת התערובת הפכו לקבבים. השילוב סקרן אותנו, אך כאשר הכנו את הקבבים, לא זיהינו נוכחות של חצילים בתערובת. ברשת מבהירים כי מדובר ב-10% שאינם אמורים להיות דומיננטיים, אלא לתת מעט טעם וריח למוצר הסופי, אך גם את זה לא הצלחנו לזהות. לפעמים על טעם וריח כדאי להתווכח.
בשורה התחתונה: כקבב המוצר אמנם טעים, אך לא זיהינו בו חציל.

69 שקלים לק"ג. להשיג בסניפי הרשת, ב- 1599-50-30-80 ובאתר מרינדו:

www.marinado.co.il

צילום עומר מיכאלוב

יוגורט עיזים עם פירות של משק צוריאל
מעדנים אלו אינם חדשים, אך הם מיוצרים לאחרונה מחדש בגרסה מעט שונה.בהתאם למגמה החשובה של ייצור מוצרים קצת פחות מזיקים, הפחיתו ביוגורטים את כמות הסוכר, ובהתאם גם את מספר הקלוריות. יש כאן תוספת של חיידקים פרוביוטיים וסידן אך 20% פחות סוכר, או 32-38 קלוריות פחות. הטעם של היוגורט, המגיע עם תות או אפרסק, לא השתנה באופן שהצלחנו לזהות את השינוי, ונותר טעים כשהיה.
בשורה התחתונה: מגמה חשובה, שאנו מקווים כי תלך ותתרחב למוצרים נוספים.
4.18 שקלים ל-150 גרם. להשיג בנקודות המכירה.
צילום סטודיו עדלי

משקה שקדים ללא סוכר של אלפרו
היתרון של שקדים הוא המתיקות הטבעית שיש בהם. העובדה שבמשקההמבוסס על השקדים לא הוסיפה החברה סוכר, מבורכת בעינינו. מה עוד שבפועל אין צורך בכך: למשקה יש מתיקות עדינה מאוד, שמספקת את האיזון הדרוש למי שמעדיף לשתות את המשקה או לשלב אותו עם דגני בוקר או קפה. מלבד זאת יש לו טעם שקדים מוצלח, ששדרג מאוד את דגני הבוקר שלנו.
בשורה התחתונה: תוספת מוצלחת לשורת תחליפי החלב הצמחיים של החברה.
14.9 שקלים ל-1 ליטר. כשרות בהשגחת שומרי דת אנטוורפן באישור הרבנות הראשית. להשיג ברשתות השיווק ובחנויות מתמחות.
צילום אפרת אשל

משקאות של Happy Soyaו- Happy Rice
חברת תומר החלה לשווק שני מותגים חדשים בתחום תחליפי החלב הצמחיים.שני המותגים נבדלים זה מזה בגלל הרכיב העיקרי שיש בהם – סויה או אורז. המבחר בשלב זה כולל משקה אורז מועשר בסידן, משקה סויה בטעם טבעי ובטעם וניל, ומשקה המשלב אורז וסויה.
בהשוואה למוצרים דומים הנמצאים כבר בשוק, קשה להבדיל באיכות – כולם מספקים חוויה דומה. עם זאת, המשקאות החדשים מציגים רשימת רכיבים פחות ארוכה ומטרידה, כמו גם מחירים יותר נוחים.
בשורה התחתונה: דוגמא מצוינת לחשיבות התחרות בענף המזון.
10-12 שקלים ל-1 ליטר. כשר פרווה בהשגחת הרבנות הראשית. להשיג ברשתות השיווק.
צילום עידו קימלוב

חלב דל לקטוז 2% שומן של יטבתה
מוצר זה, כפי שניתן להבין משמו, מיועד לאלו הרגישים ללקטוז, אותו סוכר שנויבמחלוקת הקיים בחלב. הכוונה למי שרגישים ללקטוז, ואינם רוצים לוותר על חלב פרה ולעבור לסוגי חלב אחרים. לשם כך הוא מכיל 0.5% לקטוז בלבד, כמו גם 2% שומן ותוספת של ויטמינים E, D ו-B12.
למרות הצמצום בלקטוז, לחלב יש עדיין מתיקות כלשהי שהופכת אותו לטעים, ושני אחוזי השומן מספיקים כדי שהמרקם יהיה מספק דיו בשביל כוס הקפה.
בשורה התחתונה: אופציה למי שחייב חלב פרה ולא מתמודד טוב עם הלקטוז.
7.8-8.5 שקלים ל-1 ליטר. להשיג בנקודות המכירה.
צילום שלומי ארביב

מוצרים טבעוניים של דומינו'ס פיצה
החברה מרחיבה את ליין המוצרים הטבעוניים שלה, ובמקביל משנה אתתחליףהגבינה על הפיצה הטבעונית. הגרסה הטבעונית לפיצה הושקה ברשת כבר לפני כמה וכמה חודשים, אך בטעימה שלנו היה לה טעם לא פשוט, שנעשה בלתי אכיל לאחר שהפיצה מתקררת.
השדרוג לתחליף שמשלב אגוזי קשיו התברר כמוצלח, והפיצה טעימה יותר בכל הטמפרטורות.
בנוסף אפשר לבחור בקלצונה אצבעות "גבינה" ואצבעות "גבינה" כתוספת. אנו ניסינו את אצבעות ה"גבינה", שילוב של בצק עם אותו תחליף, שהיווה תוספת טובה לאותה ארוחה.
בשורה התחתונה: שדרוג מוצלח של הפיצה הטבעונית, ויחד עם התוספות החדשות, הרשת הופכת לאלטרנטיבה חשובה לחובבי פיצה טבעוניים.
מ-82.9 שקלים לפיצה משפחתית, ויש מבצעים שונים כל הזמן, מ-19.9 שקלים לתוספות. להשיג בסניפי הרשת וב- 1-700-70-70-70


רטבים של בורגראנץ'
המוצרים הללו מיועדים למכורים בלבד, ומתברר כי יש לא מעט כאלה. מדוברבשני הרטבים הידועים של הרשת – ברביקיו ואלף האיים, המוגשים לסועדים בסניפי הרשת עם ההמבורגרים ושאר התוספות. עכשיו אפשר למצוא אותם בבקבוקים של 500 מ"ל. זהו מוצר שהיה קיים בעבר, אך הרשת הפסיקה למכור אותו. הבעיה היחידה שלנו היא עם דרכי המכירה – בשלב זה בשליחות בלבד, ורק בהמשך בסניפים.
בשורה התחתונה: אם אתם מכורים לטעמים, אתם יכולים להביא אותם הביתה, מבלי להיסחב עם השקיות הקטנות.
14.9 שקלים ל-500 מ"ל. להשיג ב- http://www.burgeranch.co.il/.
צילום ER סטודיו

נשנושי תירס של שטראוס
אחרי שהפסיקה לייצר את נשנושי הגזר, עברה החברה למוצר הבא – קלחי תירס הנמכרים באריזות וואקום. המוצר נמכר במארז משפחתי של קלחים קטנים או במארז זוגי של שני קלחים גדולים. בשונה מקלחי תירס רגילים, אלו כבר עברו בישול, כך שניתן לאכול אותם ישירות מהשקית או לאחר שחיממתם אותם. אנו לא ממליצים לאכול אותם קרים, אלא להכניס לסיר עם מים רותחים לדקה וליהנות מהטעם, ומהעובדה כי הם זמינים גם מחוץ לעונה.
בשורה התחתונה: טוב שיש תירס לא בעונה, ולמי שמתעצל לבשל בבית ורוצה לאכול מיד.
12.9 שקלים ל-500 גרם של מארז זוגי, 12.9-14.9 שקלים ל-600 גרם של מארז משפחתי. כשרות פרווה בישול ישראל. בהשגחת ועד הכשרות OK ובאישור הרבנות הראשית לישראל. להשיג ברשתות השיווק ובחנויות מובחרות.
צילום סטודיו שטראוס