מצרכים:
750 ג"ר גבינה לבנה 5%
1 גביע גיל
4 כפות קורנפלור
5 חלמונים
1 אינסטנט פודינג בטעם וניל
2 כפיות תמצית וניל
50 גרם סוכר קנים אורגני
במיקסר:
5 חלבונים
50 גרם סוכר קנים אורגני
לציפוי:
1 שמנת חמוצה 9 אחוז
כף סוכר וניל

רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?

ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה

גלה ב-CalGal

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל- 165 מעלות.
מערבבים יחד את הגבינה, היוגורט והקורנפלור.
מוסיפים 5 חלמונים ואת האינסטנט פודינג.
מערבבים עד קבלת תערובת אחידה. 
מוסיפים את תמצית הוניל ואת הסוכר 
מקציפים 5 חלבונים לקצף יציב ומוסיפים בהדרגה את הסוכר. 
מוסיפים את חלמונים לבלילה בתנועת קיפול , ומכניסים לתבנית בקוטר 24. 
מניחים את התבנית בכלי גדול ממנה וממלאים במים לגובה שליש.
מכניסים לתנור. אופים כ-40 דקות או עד שהעוגה יציבה וצבעה חום זהבהב.
לאחר האפיה מערבבים שמנת חמוצה 9 אחוז עם כף סוכר וניל.
מצפים את העוגה.
מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בתנור עוד 6 דקות.
ניתן לקשט את העוגה בפירות טריים.