מצרכים ל-4 סועדים:
4 דגי פורל שלמים מנוקים, של מעדני הדג (להשיג ברשתות השיווק).
4 כפות שום כתוש
1 כוס שמן זית משובח
1 צרור נענע
מלח
פלפל שחור גרוס
מעט מיץ לימון

אופן ההכנה:
לאחר ששטפתם את הדגים וייבשתם, יש לתחוב את כל המצרכים אל בטן הדג ולהזליף לימון.
יש להניח את הדג ישירות על רשת הצלייה לאחר ששימנתם את החלק החיצוני של הדג.
לצלות מכל צד 6-7 דקות (לא להוציא לפני) .

צילום אלינה איביציקי