מצרכים
1 חבילת פטל טרי
1 חבילת אוכמניות
1 חבילת גבינת ריקוטה ( קשה, חבילה של 200 גרם)
2 כפות סוכר
גרדת לימון מחצי לימון
3 עלי נענע

אופן הכנה
לפזר על צלחת פטל ואוכמניות טריות ומעל להניח את גבינת הריקוטה.

יש לכתוש במכתש ועלי , סוכר, גרידת לימון ועלי נענע. לפזר את התערובת הכתושה מעל הפירות.