חומרים
1/2 כוס קמח חומוס
1 כפיות אבקת אפייה
1 קורט מלח
1/2 כוס מים
1 כף שמן זית
1/2 גמבה אדומה קצוצה לקוביות קטנות
1/2 בצל סגול קצוץ לקוביות קטנות
1 חופן בצל ירוק קצוץ
1 חופן פטרוזיליה וכוסברה מעורב – קצוץ
1 חופן פטריות פרוסות
פלפל שחור גרוס
חריף (לפי הטעם)
אופן ההכנה
לחמם תנור ל-200 מעלות.
לערבב את כל הרכיבים.
לאפות במחבת או תבנית מברזל יצוק למשך 15-20 דקות.
להקפיד שגובה המילוי לא יעלה על כ-3 ס"מ.