צ'ילי קון קרנה

מצרכים ל- 6-4 מנות:1/2 שקית שעועית אדומה מוקפאת "סנפרוסט" ( 400 גרם)1 כוס בצל קצוץ מוקפא "סנפרוסט" ( 200 גרם)1/2 ק"ג בשר בקר, טחון "אדום אדום"1 בקבוק בירה לבנה ( 330 מ"ל )400 גרם קוביות עגבניות או עגבניות מרוסקות מקופסא1 פלפל ירוק חריף, פרוס דק8 שיני שום, פרוסותמלח, פלפל שחור, גרוס1 כף סוכר2 כפות אבקת מרק בטעם עוף1 כף כמון1 כף אורגנו1 כף פפריקה מתוקה4 כפות בצל ירוק, פרוס דק3 כפות כוסברה או פטרוזיליה, קצוצהשמן לטיגוןאופן ההכנה:לחמם בסיר רחב שמן ולטגן את הבצל המוקפא עד שקיפות.להוסיף פלפל חריף, שום ותבלינים ולטגן כדקה.להוסיף את הבשר ולטגן תוך כדי ערבוב כשתי דקות.להוסיף את הבירה ולהביא לרתיחה.להוסיף את העגבניות ולבשל כ- 15 דקות.להוסיף את השעועית ולבשל כ-10 דקות.להוסיף את הבצל הירוק ועשבי התיבול.לערבב ולהסיר מהלהבה.מומלץ להגיש ליד אורז לבן או בתוך טורטייה.