חומרים:
בצק לקיש:
180 גר' קמח
120 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות
½ כפית מלח
¼ כפית סוכר
2 כפות מי קרח
כמה טיפות מיץ לימון

אופן ההכנה:
לעבד את כל החומרים לבצק בפוד פרוססור (לא יותר מדי).
לרדד בתבנית בקוטר 26 ולהקפיא.
לאפות אפייה מקדימה של כ- 15 דקות עד שמזהיב.

חומרים למלית:
750 גרם בצל מאודה (מצב שקוף)
100 גר' גבינה צהובה
250 גרם גבינה 9%
2 כפות שטוחות קמח
1/2 כפיות אבקת אפיה
3 ביצים
1 כפית מלח
1/4 כפית כוסברה
1/4 כפית אגוז מוסקט

אופן ההכנה: 
לערבב היטב הכל יחד ולמזוג לקלתיות הבצק.
לאפות בחום 175 מעלות כ– 35 דקות.