מקור השם במסדר הנזירים "קפוצ'ין" מהכנסייה הקתולית, אשר צבע גלימות לבושם מזכיר את צבעיו של משקה הקפוצ'ינו. מוגש בליווי מאפה במילוי גבינת קשקבל

מרכיבים:
50 מ"ל ואן גוך קרמל
אספרסו, חלב חם וחלב מוקצף

אופן ההכנה:

מכינים את הקפוצ'ינו.
שנייה לפני הלגימה מוזגים את הואן גוך קרמל

צילום אריאל קריידרמן