מקור השם במסדר הנזירים "קפוצ'ין" מהכנסייה הקתולית, אשר צבע גלימות לבושם מזכיר את צבעיו של משקה הקפוצ'ינו. מוגש בליווי מאפה במילוי גבינת קשקבל
מרכיבים:
50 מ"ל ואן גוך קרמל
אספרסו, חלב חם וחלב מוקצף
אופן ההכנה:
מכינים את הקפוצ'ינו.
שנייה לפני הלגימה מוזגים את הואן גוך קרמל
צילום אריאל קריידרמן