בדרך כלל איננו נוהגים לפרסם באכול ושאטו ידיעות פנימיות על איושי כוח אדם ביקבים, אבל במקרה זה – לאור הנראות הגבוהה של האנשים בהם מדובר באירועי יין ובטעימות ברחבי הארץ, החלטנו לחרודג ממנהגנו, ולספר כי בימים אלה עורכים ביקבי רמת הגולן רה ארגון במערך ההדרכה של היקב.
מערך זה אחראי על הנחלת תרבות היין בישראל, ובכלל זה ערבי יין לקהל הרחב, טעימות באירועי יין ועוד.

מוקי וינשטוק, מנהל ההדרכה של יקבי רמת הגולן, מסיים את תפקידו, ואת מקומו תופסים שניים: עודד זיו שיוביל מעתה את פעילויות המחלקה; ודבי שוהם שתוביל את הפן המקצועי, התדמיתי והתקשורתי.

מוקי וינשטוק אומר: "בתשע השנים האחרונות הייתי חלק ממשפחת יקבי רמת הגולן. לאחרונה אני חש שמיציתי את עצמי בתפקיד, וברצוני לעשות דברים אחרים. מכאן אמשיך לדרך חדשה בעולם היין, במסגרת חברת "אשכול הדרכות", שהקמתי. אני מאחל הצלחה רבה לממשיכיי, ובטוח כי ימלאו את תפקידם על הצד הטוב ביותר".

בהתייחסו לתהליך הארגון מחדש אומר בנצי אלישע, מנהל אגף שיווק ומכירות ביקבי רמת הגולן: "אני מודה למוקי על שנים ארוכות של עבודת הדרכה איכותית ומסירות רבה, ומאחל לו הצלחה בהמשך הדרך. מערך ההדרכה ימשיך לפעול תחת אחריותם של עודד ודבי, וצפויות להשתלב בו מגוון פעילויות ייחודיות ואטרקטיביות".

עודד זיו (30) יוביל מעתה את פעילויות מערך ההדרכה. זיו, שף במקצועו, עובד ביקב מזה כשלוש שנים, ויהיה אחראי על עשרות העובדים בצוות ההדרכה.

דבי שהם (30), המשמשת כמדריכת יין בכירה ביקב מזה כארבע שנים, תוביל מעתה את הפן המקצועי, התדמיתי והתקשורתי של מערך ההדרכה.