רוטשליד'ס קיטשן חוגגת סיום שנת פעילות ראשונה. במסגרת חגיגות השנה, תציע המסעדה מסיבה קולינארית שתימשך ארבעה שבועות, במהלכם יתארחו במטבח המסעדה כמה מן השפים המובילים והמוכרים בארץ.
סבינה ולדמן, שפית הבית של הרוטשילד'ס קיטשן, תארח את השפים במטבחה בכל יום רביעי החל מהשעה 20.00 ויחד ייצרו מגוון מנות שיבנו על סגנונו האישי של כל שף יחד עם הטאצ' שמביאה איתה סבינה למקום לאורך השנה כולה. בין השפים שיתארחו במקום: השף אבי ביטון – שף מסעדת אדורה, השף עומר מילר ממסעדת חדר האוכל, השף אילן גרוסי ממסעדת צ'אקרה והשף חיים טיבי ממסעדת מוסקט.
השף אבי ביטון יקדם את אהבתו למטבח התורכי-מרוקאי ויחד עם חיבתה החזקה של סבינה למטבח המזרח אירופאי, ייצרו מגוון מנות הממזגות בין תרבויות. השף עומר מילר יחבור לסבינה ויחד יציעו מגוון מנות שישלבו טעמים המבוססים על חומרי גלם מקומיים וטריים. השף אילן גרוסי יציע מגוון מנות טפאסים ראשונות ועיקריות והשף חיים טיבי יביא עימו את אופי הבישול הקלאסי שיחבור לסגנונה המודרני של סבינה. לאורך השבוע לאחר התארחותו של כל שף במטבח, תמשיך המסעדה להציע את אותן מנות לסועדים.
חגיגות שנת הפעילות למסעדה ייערכו בין התאריכים 04-25.11.2009
רשימת השפים המתארחים לפי תאריך:
04.11- השף אבי ביטון, מסעדת אדורה
11.11- השף עומר מילר, מסעדת חדר האוכל
18.11- השף אילן גרוסי, מסעדת צ'אקרה
25.11- השף חיים טיבי, מסעדת מוסקט
מומלץ להזמין מקום מראש.
רוטשילד'ס קיטשן, שדרות רוטשילד 73 תל אביב, טל. 03-5257171
א-ה 11.00 – 01.00, ו-ש 09.00 – הלקוח האחרון

תגובות
0