תנובה שף, החטיבה המתמחה של קונצרן תנובה בשוק המזון המקצועי, השיקה את פורום השפים "מפגשף". מפגשי הפורום, בו יועברו למשתתפים מגוון תכנים מקצועיים ותכני העשרה, יתקיימו פעם ברבעון, ואליהם יוזמנו שפים של מסעדות ובתי קפה מרחבי הארץ.

 

במסגרת מפגשי הפורום ייחשפו השפים לקשת רחבה של תכנים, כגון הרצאות וסדנאות העשרה מעולמות הקולינריה וגם לתכנים מעולמות משיקים לעסקיהם כמו שיווק, מכירות, ניהול עסק וכו'. בנוסף לסדנאות ההעשרה ייהנו השפים מחשיפה ראשונה למוצרי תנובה שף החדשים.

 

אירוע השקת הפורום שהתקיים במסעדת אונו בת"א, החל בהתכנסות של כ- 30 שפים מובילים של מסעדות פרטיות ורשתות סביב ארוחת בוקר חלבית עם מגוון מוצרי תנובה.

 

במפגש הועברו לשפים תכנים אשר יעניקו להם כלים, ידע מקצועי והעשרה בעולמות המטבח המקצועי. מרצה אורח במפגש היה מאמן הכדורסל לשעבר, הקואצ'ר אריה מליניאק, בנושא העצמה והצלחה בעסקים.

 

בתמונה: אריה מליניאק עם מאיה מילר – מנהלת תחום ערוץ מסעדנות-תנובה שף.
צילום אלון ארליך