תרבות היין, תרבות ויין, תרבות נקודה.

פסח אוטוטו נגמר, האביב יישאר איתנו עוד קצת, ואז יגיע הקיץ המטורף.
אחרי ליל הסדר מצאתי את עצמי מותש, אחרי שבישלתי לכמה מאות אנשים.
קצת אחרי חצות, ואני עם כוס יין ביד. הבקבוק על השולחן יודע שהוא ייגמר עוד הלילה,
צלחת גבינות משובחות, ובמערכת מוזיקה בארוקית: lascia ch'io pianga haendel – כן כן, הנדל.
אני שוקע לתוך הצלילים של הקונטרה טנור (מזל שאין לי שכנים), ואיך שהכל מתחבר לי פתאום: יין, גבינות, מוזיקה.
רותי בן ישראל עולה לי במחשבות. מנהלת מרכז התרבות של יקב כרמל בזיכרון יעקב. אני יודע שאני סוטה, אבל עד כדי כך שרותי עולה לי במחשבות כשאני שותה יין ושומע הנדל?

נו, היין שאני לוגם לי אכן של כרמל, ואני נזכר כי קיבלתי במייל לפני כמה ימים הודעה כי מרכז התרבות של יקב כרמל יארח את זמר הקונטרה טנור יניב ד'אור.
יניב הוא זמר אופרה ששר ומופיע כבר יותר מעשור על בימות אופרה בכל רחבי העולם, וקולו הייחודי שובר כוסות יין. המלאך הזה ממיס לבבות, והוא יופיע ביום שלישי 17 באפריל במרתף יקבי כרמל בזיכרון, עם שירים ישראליים בניחוח קלאסי.

כל מה שנותר זה לעודד ולתמוך במיזם המדהים של יקבי כרמל, שממשיכים לתת במה (תרתי משמע) לאומנים איכותיים ולסגנונות מוסיקה שונים – קלאסי ופיוטים, מקהלות ויחידים.
בתחילת כל הופעה מגישים יין מבעבע – בקונצרט של יניב יהיה זה יין ברוט מסדרת פרייבט קולקשן – תסיסה בשיטת שרמט.
בסוף הקונצרט תמשך החגיגה עם טעימה מהיינות האדומים של הסדרה האזורית בלווי גבינות.
ההופעה כאמור ב- 17 באפריל. קבלת פנים: 19:00, תחילת ההופעה: 20:00 .
לקבלת פרטים: רותי בן ישראל, 054-6458877

וקצת על היין שיוגש: קברנה סוביניון הסדרה האזורית גליל עליון 2007
דבר היקב: היין הופק מענבי קברנה סוביניון מאזור הגליל העליון. התבגר בחביות עץ אלון צרפתיות במשך 12 חודשים.
היין מתאפיין בגוון ארגמני עמוק וארומות של אוכמניות, קסיס ואקליפטוס, גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.
בטעימה העיוורת לאתר אכול ושאטו שערכנו ליין, קבעו הטועמים: יין מצוין, הרבה פרי, חמיצות טובה, שוקולד, ריח אדמה מורכב, גורם לפה לעבוד, סיומת קצרה.

אני אהיה שם.