כנס איגוד המזון ה-12 בהתאחדות התעשיינים יתקיים בימים שלישי-רביעי, 11 ו-12 ביוני 2013, בכפר המכבייה ר"ג, ויארח את בכירי תעשיית המזון המקומית תחת הכותרת "מזון בעידן החדש". 
זהו האירוע המוביל של ענף המזון בישראל, וצפויים להשתתף בו למעלה מ-1,000 נציגים מ-200 חברות, וכן מהאקדמיה ומתחום הרפואה והתזונה.
המארגנים אומרים כי הכנס נועד לספק את הצורך במידע עדכני על ההתפתחויות והמגמות בתעשיית המזון, וייטלו בו חלק בכירי המומחים מתעשיית המזון בארץ ובעולם, אשר יציגו את המגמות והחידושים האחרונים בתחום.
בין הנואמים והמשתתפים במושבים השונים: נשיא התאחדות התעשיינים צביקה אורן, יו"ר איגוד המזון החדש ומנכ"ל החברה המרכזית למשקאות קלים יצחק (איציק) תמיר, יו"ר ועדת הכלכלה של הכנסת ח"כ פרופ' אבישי ברוורמן, איציק אברכהן מנכ"ל שופרסל, ענת גבריאל מנכ"ל יוניליוור, גדי לסין נשיא ומנכ"ל שטראוס, אריק שור מנכ"ל תנובה, רמי שביט מנכ"ל המשביר 365, איציק צאיג מנכ"ל אסם, יוסי אלבז מנכ"ל דומינוס פיצה, ארי מלמוד מנכ"ל פובליסיס ישראל, טל רבן מנכ"ל קוקה-קולה, גלעד זילברברג מנכ"ל מאיר את בייגל ורבים אחרים. לכנס תגיע במיוחד ד"ר היידי קליינבך סאוטר, סגנית נשיא בכירה בחברת פפסיקו העולמית.
יומו הראשון של הכנס יוקדש להיבטים השיווקיים והניהוליים, ואילו היום השני יוקדש לפן המחקרי, המדעי, הרפואי והתזונתי.
בראש הכנס עומדים יצחק (איציק) תמיר מקוקה קולה, ויושבת הראש האקדמית פרופ' אילת פישמן מהפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בטכניון.
בין מושבי הכנס:
• רב שיח בכירים בהשתתפות מנכ"לי החברות הגדולות
• תעשיית המזון בישראל – הווה ועתיד – איציק תמיר
• מי אתה הצרכן של שנת 2013? – אריק שור
• חדשנות שיווקית כמנוע צמיחה – איציק צאייג
• פרסום ודיגיטל – גדי לסין
• כיפת ברזל שיווקית: איך תקטינו את הסיכונים לפגיעה במותג – ענת גבריאל
• מותג נולד בתעשייה הישראלית – טל רבן
פרס מפעל חיים בתעשייה יוענק לעזרא כהן יו"ר ובעלי מחלבות גד, ליעקב מלאך מנכ"ל ובעלי "אחדות" – ביח"ר לטחינה, חלווה וממתקים, ולפרופ' עמוס נוסינוביץ' מהפקולטה למדעי החקלאות, המזון ואיכות הסביבה באוניברסיטה העברית.

תגובות
0