מסעדת אואזיס של השפית רימה אולברה, תקיים את פרויקט "יום המרק" ביום שני 1 ליוני, במהלכו יוצעו למבקרי המסעדה, בישיבה או בטייק אווי, שני מרקים קרים שיצננו את חום הקיץ במחיר 30 ₪ למרק.

בנוסף מציעה המסעדה ביום זה את שירות "ביפ" – מתקשרים 10 דקות מראש, מבצעים הזמנה, צופרים כשאתם בחוץ, ונציג המסעדה ייצא מיד עם המרקים ארוזים ומוכנים לדרך.
שירות "ביפ" מוצע בין השעות 19:00-12:00. בנוסף, אורחי המסעדה יוכלו להזמין וליהנות ממנות המרק במסגרת תפריט המסעדה בשעות הערב.

כל ההכנסות ממכירות המרקים ביום זה, לרבות מחיר הרכיבים והעבודה, יתרמו ישירות לעמותת "גירגורים" ולעמותת "חיים לבעלי חיים", על מנת לסייע להן בהמשך עבודתן החשובה, אותה הם עושים למען בעלי החיים. כמו כן, הקבלות מהמכירות וכן תעודת התרומה יהיו זמינות לציבור הרחב.

 

המרקים המוצעים:
מרק גספאצ'ו קר (צמחוני) – יוגורט יווני עם מלפפונים, שאלוט ומיץ ירקות ירוק טרי – עם חומץ Xeres ושמן זית יווני.
מרק בטטה יפנית ויוזו – Vichysoisse (טבעוני) – מחית קרה ועדינה של בטטות ויוזו, עם זרעי סומסום קלוי ובצל ירוק.

עמותת "גירגורים" מפעילה בית מחסה גדול, וכמעט יחיד מסוגו בארץ, לבעלי חיים נטושים ועזובים ופועלת להצלת חתולים במצוקה וכלבים בעלי צרכים מיוחדים. בית המחסה חופשי מכלובים, אינו ממית וממומן רק על ידי תרומות, בעזרתן מקבלים בעלי החיים החוסים קורת גג, אוכל, חשמל, טיפולים רפואיים ועוד.

עמותת "חיים לבעלי חיים" החלה לפעול לקראת סוף שנת 2011. בין מטרותיה העיקריות המלחמה בהסגרים השונים ברחבי הארץ, הצלת כלבים מהמתות בכלביות השונות, מלחמה במצבם הנוראי של חתולי הרחוב בישראל, חילוץ והצלה של בעלי חיים במצוקה, והירתמות בלתי פוסקת לדאגה לרווחתם של בעלי החיים תוך מלחמה בנוטשים ובמתעללים.

 

מסעדת אואזיס של השפית רימה אולברה, הינה מסעדת שף בלב תל אביב, ברחוב מונטיפיורי 17. המטבח של רימה מבוסס על 30 שנות ניסיון במיטב המסעדות בקליפורניה ובעולם, עובד עם חומרי גלם טריים ועונתיים, ומייצר תפריט דינמי המשתנה על בסיס יום יומי, תוך שימוש בחומרי גלם ייחודים ויוצאי דופן. המסעדה ממשיכה להיותVegan Friendly , עם חמש מנות צמחוניות מדי יום.

אואזיס. מונטיפיורי 17, תל אביב. 03-6206022
א'-ה' – 19:00 עד אחרון הסועדים. שישי – 19:00 – 24:00, המסעדה סגורה בשבת

 

 

צילום איל גוטמן