שף משה שגב, שף משה אביב, שף משה יוחנן ושף קונדיטור מיקי שמו – יבשלו יחד במה שמכונה "סעודת מלאכים", אשר תתקיים למען עמותת קבוצת שורשים ביום ראשון  25.3 בשעה 19:00, במסעדת הטרקלין. המחיר: 350 ₪ לסועד, כשכל ההכנסות מהסעודה קודש לעמותת שורשים.

עמותת שורשים תקיים בעזרת הסומלייה יוסי בן אודיס ערב התרמה מיוחד זה במסעדת הטרקלין בתל אביב, שהכנסותיו ישמשו לרכישת מזון לקראת פסח למען קשישים וניצולי שואה, שתי אוכלוסיות בהן תומכת עמותת קבוצת שורשים.

ביום ראשון 25.3 יתכנסו השפים במטבח מסעדת "טרקלין" ויבשלו יחד עם שף המסעדה, משה יוחנן ארוחת גאלה בת 5 מנות:

שגב משה:
מרק פטריות כמהין וארטישוק מתובל עם שמנת, טימין אגוז מוסקט וערמונים
סביצ'ה דג, פלפלים קלויים, קרם בטטה, צנוברים, לימון שמן זית ושומשום קלוי

אביב משה:
לברק על פולנט של תירס טרי עם פטריות פורטובלו ושמן כמהין

משה יוחנן (שף הטרקלין):
נתח קצבים עם מלח ים אטלנטי ורוטב צ'ימיצ'ורי ביתי

מיקי שמו:
קרם נמלקה של שוקולד לבן עם קולי של תות שדה וקרמבל
מוס זביון של שוקולד מריר עם קרמו פרלינה

הארוחה תלווה ביינות ומשקאות בהתאמה של הסומלייה יוסי בן אודיס: יינות מהיקבים דדה, אייל, שורק, שילה ורקנאטי. מים מינרלים של אויאן ובדואה. בירה קורונה – כולם נתרמו למען האירוע. 

יוסי בן אודיס, מארגן האירוע, אומר: "זוהי השנה השנייה בה אנחנו מקיים ערב התרמה ואני מקווה שהוא יהיה מוצלח לפחות כמו בשנה שעברה. איגדנו חברים המוכנים להירתם ולתרום מזמנם ומכישרונם וממרכולתם. ההיענות לתת ולהירתם הייתה גדולה ומחממת לב, ואנו מקווים שנמשיך מסורת של נתינה לכאלו שידם אינה משגת".

הארוחה תיערך במסעדת הטרקלין (נחל בנימין 41 תל אביב), ביום א' ה- 25/3 בשעה 19:00, במחיר של 350 ₪ לאדם. להזמנות: 03-5660013.
כל ההכנסות מהארוחה יועברו כבר באותו הערב לקבוצת שורשים, ועל ידם יירכש מזון שיחולק יחד עם צוות מסעדת הטרקלין – מי שרוצה להצטרף לחלוקה מוזמן אף הוא. יום החלוקה יהיה ב- 4 באפריל 2012.

עמותת קבוצת שורשים:
קבוצת שורשים מסייעת לעזור לשתי קבוצות אוכלוסיה, שקופות עד נעלמות, שגרות ומתקיימות במרחב של תל אביב: הקשישים העריריים, והקהילה האתיופית שמונה מאות בתי אב של משפחות מרובות ילדים ואמהות חד הוריות. מוגבלותן, זקנתם, בדידותן ושתיקתם של קהילות אלו מרחיקה אותם מכל אפשרות של השמעת בקשה או עזרה.
על דלתות הבתים הללו, שיש הנוטים לשכוח או לא לדעת – מתדפקים חברי העמותה לקראת החגים, ומביאים איתם חבילת מזון, זר פרחים, חיוך, חום אנושי והמון תשומת לב ואהבה לאלו שמצרכים כאלו הם יקרי מציאות עד לא קיימים בעולמם
עמותת "קבוצת שורשים" פועלת בעזרתם של מאות אנשים שפועלים בהתנדבות ועל חשבון זמנם הפרטי. אנשים אלו מנדבים את מיטב כישוריהם, קשריהם ויכולתם למען מטרה משותפת שנועדה להעניק חום, אהבה ואכפתיות לאנשים שחיים בקרבנו ומצוקתם נשמטת מסדר היום הציבורי. זהו באמת אחד הדברים המיוחדים בקבוצה: הרצון האמיתי לנתינה בלי חשבון… החל מיו"ר העמותה, היועץ המשפטי, רו"ח, בוני האתר, הכותבים, יחסי הציבור, משרד הפרסום, רשתות השיווק, החקלאים, חברות המזון, יצרני הארגזים, תנועות הנוער, אגודת הספורט מכבי תל אביב, התורמים, חברות ההיי טק, אורזי החבילות, מחלקי החבילות ועוד.. כולם התגייסו למטרה בהתנדבות.
טל. 077-3485545