מועצת גפן יין, בית הספר לקולינריה "דן גורמה", פורטל היין והקולינריה "אכול ושאטו", תמי סירקיס ועמותת "מבשלים באהבה", חברו יחדיו בניצוחו של השף ועיתונאי היין אלון גונן (בתמונה) להפקת ערב חגיגי לציון חגיגות בציר 2015.

הערב המיוחד יתקיים ב"דן גורמה" בדרום תל אביב (רח' נס לגויים 53) ב- 2/9/15. כל ההכנסות מערב זה יוקדשו לטובת ארוחת ראש השנה לדיירי רחוב ולנזקקים.

בתוכנית:
19:15 – 20:45 – אירוע קוקטייל עם מנות טאפס של הייננים ארקדי פפיקיאן מיקב "אמפורה", יעל סנדלר מיקב "בנימינה", דורון רב הון מיקב "ספרה", ערן פיק מיקב "צרעה", ודוד בר אילן מיקב "טוליפ" ויקב "מאיה".
המנות שיוגשו: לבנה כבשים עם חציל קלוי ודובדבני אמרנה; עלי גפן צרובים על ציזיקי נענע ונקטרינות; אמפנדס עם טחינה שחורה; ארטישוק צרוב עם פרמז'ן; ניוקי בשמנת מחית כמהין. כמובן שהמנות יוגשו עם יינות מתאימים.

20:45-23:00 – כניסה לאולם והתחלת הערב בהנחיית אמנון פאר.
תמי סירקיס תפתח בסטנד אפ קולינרי מתוך המופע "בין הסירים".
מכירה פומבית בהנחיית אמנון פאר, בה יוצעו למכירה יינות מיוחדים ומפתיעים, צילומים של הצלם אייל גוטמן שמלווה את ענף היין דרך עדשת המצלמה, שתי ליטוגרפיות של הצייר המנוח אורי ליפשיץ (תרומת המשפחה).
לסיום הערב הבאמת מיוחד זה, יוקרן סרטו של היינן זאב דוניה "בשכיבה במקום אפל וקריר" אותו יצר לפני 20 שנה – סרט מפתיע ומרתק, שמעורר געגועים לאנשים שהקימו את תעשיית היין הישראלית.

מחיר לאורח: 100 שקלים (מספר מקומות מוגבל).
לשמירת מקום יש להתקשר או לשלוח SMS ל: 054-3200033.