לא כל יום נפתח יין כמו BLACK TULIP 2005 מגנום, ולא כל יום יש כזו התרגשות 
סביב השולחן. במקרה שלי קיבלתי את היין למטבח בעת שהכנתי ארוחת ערב. על המחבת נצרבו להם קוקי סן ג'ק, לידם המתינו לתורם שרימפסים עסיסיים שבושלו בשמן ארטישוקים, בשר הסרטנים פורק ונשלק וחיכה לתורו להצטרף לפסטה עם שמנת, נתחי הקצבים ישבו על רוזמרין וטימין וקיבלו עיסוי אחרון לפני שעלו למחבת החריצים.
וככה, בהנאה מטורפת, לגמתי את היין הזה שהעניק לי חוויה שקיימת רק אצלנו הטבחים כשאנו במטבח עם חומרי הגלם, שאוטוטו מוכנים ומוגשים לסועדים.
נהניתי לעצור מדי פעם וליהנות מחוויה שגרמה לחיוך ענקי להתפשט על פני.
BLACK TULIP 2005 מגנום הנו בלנד של קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק, פטיט ורדו. 15.5 אחוזי אלכוהול, 30 חודשי חביות צרפתיות מובחרות.
זה היין הראשון שהיקב הוציא מסדרת BLACK TULIP, והוא נחשב ליין הדגל של היקב. היינן תמיר ארצי הקפיד לבחור את היין ששהה בחביות שלדעתו העניקו ליין את מלוא העוצמה שהוא חיפש.
בטעימה: BLACK TULIP 2005 מגנום הוא יין בעל עוצמה, עשיר בטעמי פירות. 
חמיצות מאוזנת מעניקה לחך יכולת לפתח עוד ועוד טעמים. ללא ספק רמת החמיצות שהשתמרה ביין, מעידה על יכולת היין להשתבח עוד שנים ארוכות בבקבוק.
היין שחור ובעל מראה בוהק, שוליים סגלגלים יפים למראה. ריחות חזקים של פירות שחורים טריים וטוסט קלוי ממלאים את האף, ומכינים את הפה למורכבות הפרי בלגימה.
הפה מתמלא בטעמים של שזיף, פלפל שחור, טבק, ועוד ועוד פירות אדומים משתוללים בפה. לאחר שהפה נרגע מעט, אפשר להבחין בטעמים הייחודיים של כל זן שקיים ביין הזה, ולראות שהחיבור ביניהם מושלם; אם בגלל החבית שחיברה ביניהם, או אם בגלל שנבחרו, ואם בגלל האחוזים המדויקים שהפכו אותו ליין מורכב ולמושלם בעיניי.
לא כל יום שותים בלנד כזה. שנת 2005 הייתה לבלק טוליפ אבן דרך לבאים אחריו, ואם נשפוט את ה 2005 היום ב- 2011, ללא ספק היין עוד צריך להתיישן בבקבוק על מנת לגרום לנו הנאה נוספת בשנים הבאות.
מחשבה שעברה לי בראש לאחר שסיימתי שתי כוסות בלק טוליפ: היום אני בן 45, ואם אני רוצה לגרום לעצמי אושר והתרגשות כל שנה ביום הולדתי, מבלי לסמוך על חבריי שיעשו זאת, אשים במקרר היין שלי חמישה בקבוקים, ואפתח כל שנה בקבוק עד גיל אמצע החיים שאני מתכנן עבורי. ככה בתאריך מסוים להעניק לעצמי אורגזמה (מה רע).
מחיר המגנום 400 ₪. להשיג ביקב טוליפ בכפר תקווה שבקריית טבעון.
