כתבות אורח

לשמירה על בריאות הפה יש השפעה רחבה הנוגעת לאיכות חיינו. שמירה על בריאות הפה יש בה להשפיע על תפקודנו היומיומי, תזונתנו, קיום שיח עם הסובבים אותנו, בקיומם של קשרים חברתיים, כמו גם במניעת כאב וחוסר […]

לא רק סוג המזון שאנו בוחרים משפיע על בריאותנו. להכנת המזון יכולה להיות השפעה רבה גם על ערכיו התזונתיים. למעלה מ-50% מהוויטמינים במזון עלולים להיהרס במהלך הבישול,  בעוד חומרים מזינים מסוימים 'מתאדים' בתהליך. מקור המזון, […]

נחשב לשומן בריא – הפרי היחיד שמכיל שמן, חוץ מזיתים ואגוזים. כ- 20% מהרכבו התזונתי הם שמנים, בעיקר בלתי רוויים, כלומר השמנים הבריאים עבורנו שהינם בעלי תכונות המונעות כולסטרול, תהליכי חמצון ומחלות לב, ובמיוחד חומצה […]

החורף בישראל מתחיל מאוחר ונגמר מוקדם, אבל זה לא אומר שקל לעבור אותו. למעשה, אחת הדרכים הכי טובות לשפר את איכות החיים גם בחורף, היא להחליף את התפריט התזונתי. כאשר עושים זאת בצורה נכונה ומכניסים […]

מסתבר שאנחנו הצרכנים הגדולים ביותר של טחינה בעולם. אומנם ישראל לא מגדלת שומשום כענף חקלאות, אבל אנחנו מייבאים אותו בכמות גדולה מאתיופיה או הודו. הטחינה היא מוצר צריכה בסיסי המוכר בכל בית, אך ללא ספק […]

 בריחת שתן היא תופעה פיזיולוגית שיש לה הסבר יחסית פשוט. אם למשל הלחץ התוך בטני עולה בבת אחת, ייווצר מצב של חוסר שליטה בשלפוחית עד כדי דליפה בלתי רצונית של שתן במצבים שונים ובדרגות חומרה […]

הידעתם שבכפית אחת של דבש יש צוף שנאסף מ- 1,000 פרחים? יש מי שמכנה אותו super food ואפילו "מאכל קדוש". תקראו לו איך שתרצו, אבל אל דבש אמיתי צריך להתייחס כאוצר. הדבש הוא תרופת פלא […]

הדרך הכי טובה לארח חברים ובני משפחה היא להגיש להם עוגה קלילה וטעימה שאתם הכנתם. אבל מה עושים אם האורחים מגיעים בלי התראה מוקדמת? בוחרים מתכון מבין האפשרויות הבאות של עוגות שוקולד משובחות, ומשאירים את […]

מדינות רבות מספקות שפע של השראה לצד נופים ותרבות אירופאית קלאסית. אך טיולים מאורגנים באירופה לעולם לא יהיו שלמים ללא מטבח אותנטי. יוצאים לטיול באירופה? הכירו חמישה מאכלים מסורתיים שהולכים להפתיע אתכם! פורטוגל – ארץ […]

ארוחה טובה לא נמדדת רק באיכות חומרי הגלם או במגוון של המנות. מי שבאמת רוצה ליהנות מהאוכל, צריך לדעת שאלו הדברים הקטנים שמשפיעים על גודל החוויה, מה גם שצריך מדי פעם לרענן את התפריט ואת […]