כתבות אורח

הכינו מראש חטיפים בריאים הצורך לנשנש כדי להעביר את הזמן קיים גם בשגרה, אך הוא מתעצם הרבה יותר בזמן הבידוד הביתי. קשה יותר למצוא דברים מעניינים לעשות, הסחות הדעת מתמעטות, והשעמום מוביל אותנו אל המקרר. […]

החופשה שנכפתה עלינו בשל ההנחיות החדשות יכולה להיות מהנה לילדים, וקצת פחות להורים שצריכים לדאוג עבורם לפעילויות בתוך הבית במהלך החופש הבלתי מתוכנן. אחת הסכנות לילדים בתקופה זו, היא סכנת העלייה במשקל עקב חוסר מעש, […]

תזונה צמחית היא תזונה שאינה כוללת בשר לסוגיו השונים, עוף, דגים ומאכלי ים. תזונה צמחית מתבססת על דגנים, ירקות ופירות, קטניות וזרעים, אגוזים. לגבי מוצרי חלב וביצים – חלק מהצמחונים לא אוכלים. איזון בין חלבון […]

אומנם העוגה היא מלכתם הבלתי מעורערת של הקינוחים, אך בשנים האחרונות צפינו בעלייתם המטאורית של קינוחי הביס. קינוחים אלו הם כינוי לקינוחים המוגשים כיחידות בודדות. כאשר הם מגיעים בכל הצורות, הצבעים והטעמים. הם גם נראים […]

ביצוע דיאטה הוא אחד מהאתגרים הגדולים ביותר עבור אדם הסובל מעודף משקל. ההתמכרות לאכילה שונה מהתמכרויות אחרות, כמו לסמים או לאלכוהול, משום שהסובל ממנה מחויב להמשיך לאכול לאורך כל היום. האתגר בביצוע דיאטה הוא יותר […]

טחינה טבעית היא מוצר דל נתרן ביסודו. כאשר מייצרים את הטחינה מזירעוני השומשום, ללא כל תוספת חיצונית, כמות הנתרן תהיה כ-10 מ"ג ל-100 גרם. מדוע מוסיפים מלח לטחינה? מלח נחשב למשפר טעם במקרים רבים בתעשיית […]

המיטה שלנו – לא לשינה בלבד אחד המקומות בהם אנו מבלים חלק נכבד משעות היממה הוא המיטה שלנו. בין אם מדובר בשנת לילה ארוכה ובין אם בשנ"צ, המיטה צריכה לאפשר לנו שינה נוחה, ולתת לנו […]

פירות יבשים הם פירות טריים שהתייבשו. הם נפוצים וכוללים שקדים, אגוזי מלך, צימוקים, שזיפים מיובשים, ופירות נוספים הזמינים בשווקים ובחנויות. הפירות מיובשים באופן טבעי בשמש או באמצעות טכניקות ייבוש אחרות. הם מצטמקים, והופכים לפירות היבשים […]

לשמירה על בריאות הפה יש השפעה רחבה הנוגעת לאיכות חיינו. שמירה על בריאות הפה יש בה להשפיע על תפקודנו היומיומי, תזונתנו, קיום שיח עם הסובבים אותנו, בקיומם של קשרים חברתיים, כמו גם במניעת כאב וחוסר […]

לא רק סוג המזון שאנו בוחרים משפיע על בריאותנו. להכנת המזון יכולה להיות השפעה רבה גם על ערכיו התזונתיים. למעלה מ-50% מהוויטמינים במזון עלולים להיהרס במהלך הבישול,  בעוד חומרים מזינים מסוימים 'מתאדים' בתהליך. מקור המזון, […]