כתבות
כתבות, עמוד 1056
המדריך הקלאסי – אלכוהול וקוקטיילים
וודקה וג'ין, וויסקי, רום וטקילה, ברנדי וקוניאק, אפריטיפים, ליקרים, בירה, יין, ציוד וטכניקות הדרושים לכל בר, ייצור אלכוהול, זיקוק ומזקקות, מושגי אלכוהול
המדריך הקלאסי – אלכוהול וקוקטיילים
וודקה וג'ין, וויסקי, רום וטקילה, ברנדי וקוניאק, אפריטיפים, ליקרים, בירה, יין, ציוד וטכניקות הדרושים לכל בר, ייצור אלכוהול, זיקוק ומזקקות, מושגי אלכוהול
מועדון הקפה תפתח חנות בתוך חנות בשלושה סניפי ספייסס
בחנות החדשה יוצגו כל מגוון מכונות הקפה המובילות של מועדון הקפה, ביניהן מכונות נשר הזהב של ויקטוריה ארדואינו, מכונות שעוצבו ע"י BMW, וכן מגוון תערובות קפה ייחודיות לקניה בייתית
מרגישים מחסור בתפוחי אדמה והמחירים עולים? זה לא פלא
דויד לוי, מנכ"ל "אבשלום מפעלים אזוריים": "עם סיום עונת איסוף תפוחי האדמה, עולה שיש מחסור של כ-17,000 טון לעומת התקופה המקבילה אשתקד". המחסור עלול להביא בקרוב לעליית מחירים של כ- 10%
חטאים מתוקים – עכשיו גם חנות-הבוטיק
הקונדיטוריה הכשרה חטאים מתוקים בפאתי נווה צדק, ממש מול מגדל שלום ובקרבת מסעדת ננה וחנות היין הישראלי פרי הגפן, מרחיבה את בוטיק 'חטאים מתוקים' שבתוכה לאחר שזה עבר שיפוץ שכלל הגדלת שטחי מדף ושטחי תצוגה לצד הרחבת תפריט המוצרים של המקום, והוספת כלי הגשה למכירה לאורחי הבוטיק
דני אוהב רקנאטי ספיישל רזרב
בערב חגיגי, מוקפד ומושקע לצד ארוחת ערב טעימה להפליא ממטבח "פוד ארט", שהתקיים בחצר החווילה של לני רקנאטי – בעלים ושותף ביקבי רקנאטי, נחנך יין הדגל של היקב: רקנאטי ספיישל רזרב 2005
בית המשקאות של נפתלי במיתוג מחודש אחרי 40 שנות פעילות מסחרית
בעקבות התפתחויות שחלו בחברת המשקאות, החליט נפתלי לצעוד קדימה עם הזמן. הוא שכר שירותי תקשורת שיווקית של חברת "מילת מפתח", במסגרתם עוברת החברה מערך כולל של התעוררות שיווקית ומיתוג מחודש
המלצת גולש באכול ושאטו: ארוח בצימרים של משפחת שליט במצפה הילה
המלצה חמה לחופשה הקרובה עם מצווה בצדה. משפחת שליט זקוקה לתמיכה מוראלית וגם לפרנסה. הטל. של אביבה שליט: 054-6308507 (בקתות בחורש). סעו ולא תצטערו
עוד כתבות
ויטה פרי הגליל וקונצרן המזון האמריקאי ריצ' יקימו מפעל לייצור קצפות צמחיות
פעילותו של מפעל ריצ' בישראל תחל בתחילת שנת 2010, ובשלב הראשון יועסקו בו כ-20 עובדים. שוק הקצפות הצמחיות בישראל מוערך בכ-50 מיליון ₪, כ-30 מיליון ₪ השוק הקמעונאי, וכ- 20 מיליון ₪ השוק המוסדי
בירה וספורט – שילוב מנצח בצריכה מתונה
אחד המחקרים נערך באוניברסיטת גרנדה בספרד, וקבע כי בירה מנצחת את המים בהחזרת נוזלים לגוף ובספיגתם לאחר ביצוע פעילות ספורטיבית מאומצת
איגרת מספרד: דון קישוט וארץ היין
בפרק זה מרחיב איב כהן מספרד על תעשיית היין הספרדית הזוכה להכרה ברחבי העולם, ועל התנסותו האישית בענף. נלמד משהו על הגדרות איכות מוצרי ויינות ספרד, וניפגש עם ארצו של דון קישוט
איך להכין סנדביצ'ים בריאים ומשביעים לבית הספר
בקרוב חוזרים התלמידים לבית הספר, ועימם גם הסנדביצ'ים לארוחת העשר. ושוב עולה השאלה מה נמרח לילדנו בסנדביץ' שיהיה גם טעים וגם מזין.* קודם כל, מומלץ להכין את הסנדביץ' מלחם מלא או אחיד – מ- 2 פרוסות לחם או מלחמניה. פיתה מומלצת לרזים ולרעבים (כמות הקלוריות בפיתה שווה ל- 3 פרוסות לחם).* ממרחים – מומלץ לשלב […]
רשת ג'פניקה מתרחבת: סניפים חדשים ברעננה, חיפה ובקרוב הרצליה
רשת 'ג'פניקה' מתמחה במנות מהמטבח היפני והאוריינטאלי, פונה בעיקרה לקהל הצעיר, ומציעה חווית בילוי במחירים שלדברי אנשי הרשת הנם נוחים במיוחד
ארוחת בוקר על הגובה בקראון פלזה סיטי סנטר החדש בעזריאלי
כשאיתן יצר את התפריט, הוא חשב על מענה לכל לקוח בהתאם למגבלות הכשרות. וכך, מדי בוקר, מוגשים לשולחנות המרכזיים מבחר לחמים, מאפים חמים, פרוסות של ירקות טריים וירקות מוחמצים, סלטים אישיים, מטעמי ביצים על שלל צורותיהם, דגים כבושים, מגוון של דגנים, גבינות משק, מעדני חלב תוצרת בית, קונפיטורות, ממרחים, עוגות, מיצים טבעיים, יין ושתייה חמה
חדש מטרי בריא: FRUIT&GO – מעדני בריאות עם פירות טריים
הסדרה החדשה מגיעה באריזה של 190 גרם, ומתאימה לצריכה אישית כחטיף ביניים בין הארוחות, קינוח בריא, או בעת נסיעה בדרכים
חדש בענף: השמה קולינרית מקצועית – professional chef power
השירות החדש, יוזמה משותפת של השף שמואל מולדובן, הירחון לשוק המזון המקצועי "קרוב לצלחת", ואיגוד השפים הישראלי, פתוח בפני טבחים קונדיטורים ושפים שמחפשים עבודה. ומעסיקים שמחפש עובדים