כתבות
כתבות, עמוד 1093
חיפה תחגוג ביוני את פסטיבל ביכורי יין וגבינות 2008
בפסטיבל יציגו יקבים וייננים עצמאיים, החל מיקבי גראז' ובוטיק ועד היקבים הגדולים והמובילים בארץ, לצד דוכנים של יצרני גבינות בוטיק, שוקולטיירים ושמן זית
שילוב יינות לבנים עם ארוחות חג השבועות
שבועות הוא החג של הצבע הלבן. הבגדים, האוכל וגם היין. תקופת החג נחשבת כתקופת היטהרות, והצבע הלבן מסמל טוהר. על פי המסורת, בזמן מתן תורה לא היה לבני ישראל הזמן הדרוש לקיום דיני שחיטה, ולכן מקובל לאכול במהלך החג מאכלי חלב
טיולי יין – להפיק את המיטב
נופי ארצנו משופעים יקבים לאורכה ולרוחבה. דני רובין, שוחר ואוהב יין אמיתי, משתף במספר הנחות עבודה בסיסיות, שבלעדיהן טיול היין יוחמץ או ילקה בחסר
10 טיפים: איך לשלב גבינות במאכלי חג השבועות?
חטיפי טורטילה עם גבינת שמנת וסלמון – את עלי הטורטילס המקסיקנים ניתן לקנות ארוזים בחבילות במרכולים. מורחים על עלה הטורטילה גבינת שמנת, ומניחים פרוסת סלמון. מגלגלים, חותכים באלכסון, ומגישים על צלחת
ירח דבש בסגנון פרובנס בגליל
עם תחילת עונת החתונות מציע מלון הבוטיק "וילה פרובנס" ממושב מנות חבילת ירח דבש מיוחדת במלון, הכוללת הפתעות
שבועות ביקב כרמי יוסף: היינן והגבן נפגשים לשיחת גבינות ויין
פרופ' בן עמי ברבדו ופרופ' עודד שוסיוב, הייננים והבעלים של יקב כרמי יוסף, ילוו את היום הפתוח וישוחחו עם המבקרים. בשעה 13:00 תיערך הרצאה של הפרופסורים ושל הגבנים ממחלבת קורנמל בנושא יין, גבינות, חידושים והחיבור שביניהם
תורו של היין הלבן לדבר
המסע הלבן 2007 של יקב ויתקין קבע את רף הפסגה לערב זה, בזכות איכויות נפלאות המשלבות אף נהדר עמוס בפרי ופה שממשיך אחריו עם איזו מתיקות מדומה ונעימה. יין נהדר של קיץ מרענן
מורטק טכנולוגיות העתיקה קו ייצור בין בסיסי מזון בצה"ל
הפרויקט כלל העברה ושדרוג קווי מסוע, מונורייל ומערכת בקרה. בנוסף סייע צוות מורטק בתכנון, הכנת תשתיות וחידוש רכיבים. הביצוע היה ברצף, במטרה למנוע השבתה ארוכה
עוד כתבות
חדש ברוקח 73: תפריט ארוחות בוקר
לפתיחה מוגש קיר רויאל או קוקטייל טרופי לבחירה. בבסיס הארוחה: אומלט-טורטייה בסגנון ספרדי שנעשה על פלנצ'ה מיוחדת, עם מבחר תוספות
אתר AllJobs מזהה עלייה בביקושים לכח אדם בתחומי המזון, מסעדנות וארועים
נראה כי תוכניות הטלוויזיה הרבות העוסקות במזון, גורמות לישראלים להתעניין יותר בתחום המזון, וחלקם אף מחפש עבודה בתחומיו השונים של הענף. בין המשרות הנהנות מגידול בביקושים: טבחים וקונדיטורים, אנשי אירועים, מלצרים, וברמנים
הביץ' בר בהרצליה נפתח זו עונה שביעית
האנשים שמאחורי הקונספט: האדריכל עגנון גרנות, השף של LAVAN אילן חפץ, והבעלים: אנשי הלילה גורן טסה וצביקה עשת, שהחליטו השנה על מתיחת פנים וחידוש מרענן באווירה, במשקאות ובטעמים
אירועי הקיץ במסעדת דיטה: ג'אז ויין בשלישי ומוזיקה קובנית ברזילאית בשבת
מסעדה-בר "דיטה" בשדרות רוטשילד ת"א, ממשיכה עם אירועי הקיץ. בחודשים מאי-יולי יתקיימו בימי שלישי החל מהשעה 21:00 הופעות ג'אז בחצר הפתוחה של מסעדת "דיטה". הופעות הג'אז ילוו בתפריט יין מיוחד של יקב בנימינה וספיישל של מנות טאפאס.
מבחן בגרות עם אמא באמנות הבישול בעמל השרון
כל תלמיד הכין בין 5 ל-10 מנות שונות, בכמות המספיקה ל-20 אנשים. השנה, לראשונה, גם אמהות התלמידים לקחו חלק פעיל בבחינה, ובישלו יחד עם התלמידים בבחינת הבגרות
מה הקשר בין השמנה ורעלת הריון?
רעלת הריון מתאפיינת בעלייה בלחץ הדם, הפרשה מוגברת של חלבון בשתן ובצקות קשות. בקרב חלק מהנשים עלולה להיות גם פגיעה באברים ומערכות נוספות, כמו בכבד, בכליות, בעיניים, במוח וכן במערכת קרישת הדם. המחלה מסכנת גם את העובר, ועלולה לגרום לו לנזקים בלתי הפיכים ואפילו מוות
איגוד סוכני הנסיעות הצרפתי מקיים את הכנס השנתי שלו לראשונה בישראל כהצדעה ל- 60 שנות המדינה
חברת 'ארטרא', המתמחה בארגון כנסים ושירותי תיירות בארץ ובחו"ל, נבחרה לארגן את הכנס, ופעלה רבות, בסיועו של נשיא המדינה שמעון פרס, על מנת שייערך השנה בישראל
הרץ רנט א קאר: איטליה, ספרד וארה"ב צפויות להיות יעדים חמים בקיץ הקרוב
מגמה נוספת היא השימוש ב-GPS נייד ונייח, המותקן ברכבי החברה. כך, הישראלי משנה את מסלולי הנהיגה ומוותר כמעט לחלוטין על האוטוסטרדות לטובת נהיגה בנופים מקומיים. סוג הרכב להשכרה הנפוץ במדינות אלו הוא הרכב המשפחתי הקטן והידני (והזול ביותר)