כתבות
כתבות, עמוד 1113
מסעדה עם טעם: אנגוס בקניון דבאח בדיר אל-אסד
יורם קוהן מתלהב ממפעל הבשר פריים וממסעדת אנגוס הסמוכה אליו. מסקנתו: אנגוס היא מסעדה המצטיינת באיכות בשרים ברמה גבוהה מאוד, עם מחירים סבירים לכל נפש. המבחר גדול והשירות מכל הלב
רועי יצחקי מטוליפ רוצה שתשתו יין לבן
במעגן היאכטות "דרך הים" שבמרינה בהרצליה ובמזג אויר נפלא של אביב, השיקו אנשי יקב טוליפ את היין הלבן היבש החדשני והניסיוני שלהם White Tulip 2007
יין לשולחן החג – מה לשתות?
המבחר של היינות שעתידים לעלות על שולחנות החג עצום, וההיצע של יינות לבנים, רוזה, אדומים וקינוח של יקבי ישראל פשוט לא יאמן. השאלה היא מה להציע לכם לחג הזה
סקר שטראוס: יותר ממחצית הילדים אוהבים גלידת שוקולד
המחקר בוצע בקרב 500 נשים וגברים בגילאי 18+, במדגם ארצי, אקראי ומייצג של האוכלוסייה היהודית הבוגרת דוברת עברית בישראל. הממצאים נותחו בקרב כלל המבוגרים ובקרב הורים לילדים בגילאי 5-12.
מלון נוף גנוסר: סוויטות חדשות וטיילת על שפת הכינרת
מלון נוף גנוסר משקיע בהקמת אגף אירוח חדש על נחל צלמון הנשפך לכינרת, ובשידרוג ושיפוץ חדרים במלון ובפונדק גנוסר. במקביל תכשיר רשות הניקוז טיילת חדשה לאורך הנחל
מעוללות אשכול הזהב 2008: ההפתעה של יקב צובה
זו השנה הראשונה בה מופיע יקב צובה בתחרות – וגם שנת הבציר הראשונה בה מייצרים יין ביקב צובה – ולכן מפתיע למדי למצוא את היקב והיין זוכים בפרסים אלה בתחילת דרכם
שירות ומכירות – מניסיונה של תמי 4
טליה שינדלר, מהנדסת תעשיה וניהול ומנהלת תהליכים ומידע בחברת תמי 4, מתארת את מהלך הקמת ותפעול מוקד ה-CALL CENTER בחברה. במוקד מעל 100 משתמשים בו זמנית, מאגר של למעלה מ-200,000 לקוחות, וטיפול באלפי פניות מדי יום
22 באפריל: יום כדור הארץ ביקב כרמי יוסף
פרופ' עודד שוסיוב ירצה על התחממות כדור הארץ והשפעתה על איכות היין בישראל
עוד כתבות
החלה עונת השסק הקצרה שתימשך עד סוף מאי
מטעי השסק פרושים על פני שטח של 3,000-3,500 דונם, בעיקר באזור בת שלמה, זיכרון יעקב וגבעת עדה. כיום מגדלים כ-400 דונם בחממות והשאר בבתי רשת. חלק מהפרי מיוצא לחו"ל למדינות כגון יוון ואיטליה
איש הענבים יקיים בית פתוח לקברנה סוביניון ישראלי על ציר הזמן
חיים גן – הוא "איש הענבים", הרכיב רשימה של 36 יינות מ- 12 יקבים שונים, שכל יקב אחד מהם סיפק שלושה יינות על ציר הזמן. זו תהיה הזדמנות מיוחדת במינה לשוחרי היין לדגום ולתהות על יכולת ההתיישנות של יינות הקברנה סוביניון בישראל
תאמינו או לא: בשבת 19 באפריל חוגגים את יום השום הבינלאומי
השום נחשב גם ירק וגם צמח תבלין. השום משמש מזה אלפי שנים בכל רחבי העולם גם למטרות תזונה וגם למטרות ריפוי. בין השאר, הוא נחשב כנוגד מחלות לב, שפעות, צינון ועודף כולסטרול
איך ללמד ילדים שאוהבים אוכל לאהוב גם מדעים
תוכנית לימודית ייחודית מבית אופקים חדשים, המיועדת לכיתות ג-ה ונקראת טבחים חוקרים, עושה שימוש בבישול על מנת לקרב את הילדים ללימודי המדעים. באמצעות ביצוע מגוון ניסויים מרתקים בבישול, הילדים מפנימים דרכי חשיבה ומושגי יסוד במדע
מלון ישרוטל אמבסדור הופך לישרוטל ים סוף
עם סיום תהליך המיתוג מחדש של מלון ישרוטל אמבסדור הנמצא בחוף אלמוג באילת, שונה שמו והפך להיות ישרוטל ים סוף, מלון נופש וצלילה
חוות הבריאות מצפה הימים זכתה בתואר עולמי לשמירה על איכות הסביבה וכבוד לטבע
השופטים ציינו לשבח את תרומת מצפה הימים לחיסכון באנרגיה, הפחתה בצריכת המים, שמירה על משאבי הטבע ושימוש במוצרים אורגניים. עוד ציינו השופטים, כי הפרס הראשון מוענק למצפה הימים על הדבקות במשימה, המחויבות והפעילות המקורית לטובת איכות הסביבה ואי זיהום הטבע
מוצרי מזון מהחי – בזהירות ובתיאבון
חג הפסח מתקרב, וההכנות לארוחת ליל הסדר בעיצומן. רגע לפני שאתם יוצאים לקניות לחג, ריכזו אנשי הסתדרות הרופאים הוטרינרים והתג הירוק הנחיות והמלצות לרכישת מוצרי מזון מהחי. מוצרים אלה שכיחים בכל בית בעיקר בעיתות החגים, אולם רכישתם במקומות שאינם מפוקחים ואינם מקפידים על תנאי אחסון, הגיינה וקירור נאותים, עלולה להוות סיכון בריאותי
מכון אברהמסון מציע טיפול המפחית את הדחף לאכול מוצרים שיש בהם גלוטן וסוכרים
האם אתם מסוגלים להסתכל על שוקולד ולא לאכול? האם אתם יכולים לראות עוגה ולסרב לה? להריח לחם טרי ולומר לא? אם תשובתכם שלילית, הרי שהנכם , כמו רבים וטובים אחרים, מכורים לגלוטן וסוכרים, או במילים אחרות – לבצקים ולמתוקים