כתבות
כתבות, עמוד 1114
בציר חדש מיקבי רמת הגולן: גולן קברנה סוביניון 2006
היין בעל גוף בינוני, סיומת מהנה ו"אישיות" של קברנה סוביניון. הוא משלב ניחוחות של גרגרי יער בשלים ודובדבנים עם ניחוחות נעימים של חביות עץ אלון ווניל. היין יושן במשך 6 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות
לאכול בחוץ בפסח: בתי הקפה מזמינים אתכם
גם בתי קפה מכשירים עצמם לפסח ומוכנים לקלוט את הנופשים והחופשים, לצד אלה שממשיכים לעבוד ולהיות בעיר, ועדיין רוצים קפה טוב – ויותר
רוברט דה נירו פותח סניף של מסעדת נובו בישראל
סניף של רשת מסעדות היוקרה היפניות נובו (Nobu) בבעלותו של השחקן רוברט דה נירו, ייפתח בעוד כחצי שנה בקניון ארנה במרינה של הרצליה. לאחרונה ביקר בארץ רפאל, בנו של דה נירו, לקידום ההכנות להקמת המסעדה
תחרות החריימה של המדינה יוצאת לדרך
מערכת העיתון המקומי "זמן השרון" של מעריב ומסעדת ג'קו דגים ופירות ים בהרצליה, מקיימים את תחרות מתוכני החריימה הגדולה במדינה. התחרות שהחלה השבוע תימשך כשישה שבועות, ובסופם יבחרו השופטים את מתכון החריימה המושלם ביותר. גם אתם, קוראי אכול ושאטו, מוזמנים לשלוח את מתכוני החריימה היצירתיים שלכם ולהתמודד על התואר המכובד "החריימה של המדינה". המתכון הטוב […]
השף שאול בן אדרת מקימל הוכתר לאלוף ישראל בהכנת גפילטע פיש
בן אדרת הכין בתחרות שלוש מנות גפילטע פיש: גפילטע פיש אסייתי ששילב דג קרפיון עם דג סלמון, וואסבי ושומשום; גפילטע פיש מזרחי המשלב קרפיון עם דג מוסר ברוטב לימונים ואריסה; וגפילטע פיש מזרח אירופאי המשלב קרפיון בתיבול כוסברה, פטרוזיליה, טימין ודפנה
השף מארק הברלין חגג במול ים את זכייתה השישית ברציפות של המסעדה כאחת מ-140 המסעדות הנבחרות בעולם
מארק הברלין, מהשפים המוערכים בעולם, נשיא מדריך המסעדות היוקרתי LES GRANDES TABLES DU MONDE, ובעל מסעדת "מזון דה ל'איל" (בעלת שלושה כוכבי מישלין, הממוקמת באלזס), הגיע למסעדת "מול-ים" בתל אביב כדי לחגוג את בחירתה בפעם השישית ברציפות כאחת מ-140 המסעדות הטובות בעולם על ידי השפים החברים באיגוד Traditions & Qualité.יורם ניצן, שף מול-ים, בישל לאורח […]
רובינשטיין מציעה דיל לילה לקרניבורים: מנת בשר, תוספת ובירה מהחבית ב- 39 ש"ח
בתפריט הלילה ברובינשטיין: קבב רובינשטיין 3 יח' עסיסיות של קבב רומני בתיבול הייחודי של "רובינשטיין", מוגש עם צ'יפס פריך בליווי טחינת שכם
יינות דלתון בארמון בקינגהם
יינות יקב דלתון הוגשו בארוחת ערב חגיגית למען ילדים במצוקה בארמון בקינגהם. הארוחה נערכה ביוזמתו של הנסיך פיליפ, בעלה של המלכה אליזבת, במטרה לגייס תרומות לילדים במצוקה
עוד כתבות
הצעות היין של ג'יאקונדה לפסח
שוברי מתנה לקורסי יין לבני משפחה וחברים, שלושה צמדי יינות במחירים מיוחדים, מנשאים לבקבוקי יין השומרים על טמפרטורת היין למשך מספר שעות
המועצה הלאומית להתנדבות בישראל מקימה פורום באינטרנט לעידוד תרומות לנזקקים לקראת פסח
המועצה הלאומית להתנדבות בישראל מקימה פורום באינטרנט לעידוד תרומות לנזקקים לקראת חג הפסח. הפורום יחבר בין תורמי מזון, כרטיסים למופעים, ארוחות חמות, סיוע במוסדות ואירוח אנשים בודדים לשולחן החג. את ההתרמה המיוחדת לפסח תוביל בהתנדבות עפרה פנחס
חדשים מבציר 2006: יקב אסף, יקב תניא, יקב בן זימרה
חדש מיקב אסף: קברנה סוביניון 2006 ריזרב. היין התיישן 14 חודשים בחביות, ובוקבק בפברואר 2008. יין בעל גוף, צבעו אדום כהה עמוק, בעל ניחוחות של פירות אדומים: פטל, דובדבנים, אוכמניות, ואקליפטוס עם נגיעה של מנטה, וטעמי פרי שופע. סיומת ארוכה ונעימה. יין מעניין ומורכב מאוד. יגיע לשיאו בעוד 10 שנים ומעלה
מבשלת GULPENER מגישה בירה Chateau Neubeurg Pilsner
בירה פילסנר עם גוף טוב, גזוז וארומה של עשבי קיץ אירופאים. הכשות המשמשת להכנת הבירה מגיעה מכרמי הכשות שבבעלות המבשלה, והשעורה גדלה בסביבת המבשלה ונקצרת בחודשי הקיץ
חדש בשרון: יקב מונד בנוף נוסח טוסקנה
יקב מונד ממושב משמרת הקים מרכז מבקרים, אשר יהיה פתוח במהלך כל חוה"מ פסח לטעימות וחוויית יין. היקב הוקם בשנת 2004 לאחר ביקוריו של משה בכרמים ויקבים בצרפת, איטליה, רומניה ואוסטרליה
מחקר שוק של טפרברג 1870: לקראת חג הפסח נוציא כ- 350 מיליון ש"ח עבור יינות ונשתה כ- 18 מיליון ליטר יין
כ- 45% מסך מכירות היינות השנתי המוערך בכ-850-950 מיליון ש"ח, מתבצעות לקראת חג הפסח. השנה יהיה גידול של כ-10% בצריכת היין בישראל, ולקראת הפסח השנה יש גידול של כ- 20% במכירת יינות פרימיום
השף גי מרטן יגיע לראשונה לישראל ויבשל במסעדת מסה
הביקור שיתקיים בתחילת מאי הינו מיזם משותף של שף אביב משה ממסעדת Messa, ולשכת המסחר ישראל-צרפת לרגל יום העצמאות ה-60 למדינת ישראל
מטיילים בפסח? איך לחזור הביתה בשלום
אור ירוק מציעה סדרה של כללים פשוטים בעת הנהיגה, שיסייעו לכם להשלים את הטיול בכיף, ולחזור הבית בשלום