כתבות
כתבות, עמוד 1131
פינת בישול לבית ספר בישולים ברצועת הבוקר לחיות טוב בערוץ 2
הפינה הינה בת 7 דקות, והיא משודרת כל יום חמישי בין השעות 09:00 – 11:00. אחרי כל תכנית מתארחים השפים דנון ושוורצברד בפורום האתר ויענו על שאלות הגולשים
מעדני מיקי נכנסת לשוק סלטי הפרימיום עם 19 סלטי גורמה
פיתוח סדרת הסלטים החדשה נמשך כשנתיים בהשתתפות שלושה שפים, ולראשונה פיתוח הטעמים הסופי נקבע ע"י עקרות בית המתמחות בהכנת סלטים במטרה להקנות לצרכן חווית אכילה כמו בבית
חדש מיקבי עמק האלה: שרדונה 2006 ופינו נואר 2005
יקבי עמק האלה מציגים יין שרדונה 2006, העשוי 100% ענבי שרדונה, מהכרמים בנס הרים – 45%, ואדרת- 55%. צבע היין זהוב בהיר. ארומות: מינרליות, פירות לבנים, אגס, פרחים לבנים בליווי קלייה עדינה של עץ אלון
חמישה יינות ישראלים בנבחרת "היינות השמימיים" של רוברט פרקר
רוברט פרקר אומר במאמר כי היינות הישראלים הולכים ומשתפרים כל הזמן וחלקם פשוט מעולים. פרקר מספר כי מבקר היין מרק סקוויירס העובד איתו הקדיש זמן רב בטעימת יינות ממיטב היקבים הישראלים. מתוכם בחר פרקר לפרסם חמישה יינות אותם טעם יחד עם סקוויירס בארה"ב
מסעדת סזאר ברחובות תארח את פרופ' עודד שוסיוב מיקב ברבדו
יקב כרמי יוסף (ברבדו) יתארח במסעדת סזאר בפארק המדע ברחובות, ביום ראשון 16 במרץ בשעה 19:30. המסעדה תחנוך את תפריט הקיץ שלה, בליווי מגוון היינות של יקב כרמי יוסף
מסעדת בליני מציעה פסטה דלת קלוריות מחיטה מלאה
הפסטות בבליני הן בעלות ערך קלורי של 143 קלוריות ל– 100 גרם. הסועדים יוכלו להזמין את הפסטות מקמח מלא במקום כל סוגי הפסטות הקיימות במסעדה. בנוסף, מדי יום יוצע רוטב דיאטטי מתחלף שיוריד עוד יותר את הערך הקלורי של המנה
אירועי מרץ 2008 באבנ"י גזית: ירושלים בפורים, הרובע הארמני, ולהתאהב בעיר
סיור בשכונותיה הראשונות של ירושלים – הלב הפועם של העיר הישנה והטובה. נצעד בעקבות ציורי הקיר הירושלמיים, עץ התות והנדנדות בשירי יוסי בנאי, החצרות מסיפורי בוסתן ספרדי של יצחק נבון, הרב אריה לוין – רב האסירים, ועוד
קרליבך בר בורגר: מכרטיסים למופעים להמבורגרים נוסח אמריקה
על המתכונים ניר ליטמן, מי שהיה השף והבעלים של המסעדות כרובי'ס וצנובר ובעל ניסיון של מעל 20 שנה בתחום. ההמבורגר מורכב מתערובות של בשר בקר וכבש טרי בליווי תבלון עשיר, בלחמניית ענק שמחוממת במקום וירקות
עוד כתבות
כל מה שרציתם לדעת על הארטישוק
ברפואה העממית ייחסו לארטישוק סגולות ריפוי. הוא נחשב כצמח מנקה כבד. כיום ידוע כי הצמח מכיל צינרין, שהוא החומר הממריץ את זרימת מיצי המרה ומאט את ייצור הכולסטרול בכבד. ידוע כי אכילת ארטישוק לפני שתיית אלכוהול, מבטלת את תופעת החמרמרת
יום הולדת שנה ל- WINE&MORE בתל אביב
במסגרת האירוע יוצעו לבאים טעימות יין ואלכוהול, מנות ממיטב תוצרת מעדניית הגורמה בחנות (פסטות, גבינות, ממרחים, קבבים ומאפים), מוסיקה טובה, ומבטיחים לנו גם המון מצב רוח טוב
10 עובדות על אוזני המן
מקור אוזן ההמן הוא ביהדות אשכנז העתיקה. המאכל נקרא באידיש "מאן טאש". מאן- פרג, טאש- כיס כלומר כיס פרג. במהלך השנים הוסבה המילה מאן להמן, וטאש לאוזן, ובכך הפך שמו של המאכל הלאומי של החג – לאוזן המן
בושמילס – הוויסקי שמשתבח עם השנים
בושמילס הוא הוויסקי האירי מס' 2 הנמכר בעולם. כ- 120,000 איש מבקרים במזקקת בושמילס מדי שנה. מזקקת בושמילס קיבלה את הרישיון להפעלתה בשנת 1608. הבלנדד הידוע בלק בוש מכיל למעלה מ- 70% וויסקי מאלט
טבעוף תחל בשיווק חלקי עוף בקצבות
כצל'ה, אטליז-מעדנייה בהנהלת איל כץ ורועי פרס, הינם מהראשונים בישראל שישווקו חלקי עוף של המותג "טבעוף" בקצבות, וכן עוף לא מוכשר. עד היום ניתן היה לרכוש מוצרי עוף של "טבעוף" רק במארזים/מגשיות ורק עוף מוכשר
מבצע עציצי תבלין אורגניים ברשת מרכזי הגינון של עמיתי חישתיל
המבצע ימשך ארבעה שבועות ויערך במקביל בתשעה מרכזי גינון ברחבי הארץ: רחובות, כפר אז"ר, ירושלים, הוד השרון, רמת השרון וכפר ביאליק
לוואצה מציגה לוח שנה בחוויית קפה מלכותי לשנת 2008
לוח השנה מתאפיין בצילומים של נשים הלבושות כמלכות ולוגמות אספרסו, עם צילומים מעולם הפנטזיה והדמיון בשילוב אירוניה
כן המפקד השף
מה ההבדל בין מטבח נורא ומטבח איום? תשאלו את 11 הטבחים וטבחיות והדוגמנית האחת, שלא רק שלא הצליחו להרשים את השף עזרא קדם, אלא שנראה שעד לרגע זה הם לא יצאו מההלם