כתבות
כתבות, עמוד 607
מתפתחת תת-מדיה חברתית להחלפת מידע על מוצרי מזון חדשים
כתוצאה מכך נוצרות קהילות נטוורקינג סביב מכנה משותף של מזון
תחזית: כוח הקנייה העיקרי של מזון עובר לבייבי בומרס
עד שנת 2015 ישלטו הבומרס על 52 אחוז של ההוצאה למזון בארה"ב
עינת תעשיות מזון חוזרת למקורות עם מיתוג כ"קיבוץ עינת"
החברה הקיבוצית מצליחה בתחומי הכריכים המוכנים, המוזלי והפירות, הקרוטונים, פירורי לחם ומרקים אורגניים, ומוצרי המאפה האורגניים
מועשרת נוספת לפרסום: ניקול ראידמן היא הפרזנטורית החדשה של רשת טיב טעם
אחרי טלי סיני-ריקליס, המפרסמת את בנק יהב עם האבא של ירמי קפלן בדמות משולם בעלה, גם ניקול ראידמן תופסת קמפיין, ומעתה היא הפרזנטורית המובילה את הקמפיין הפרסומי החדש של רשת טיב טעם
קמפיין לאכילה בריאה יותר הושק בבריטניה
הקמפיין הושק בתחילת ינואר 2012 בסיועו של השף המפורסם איינסלי הריסון, שפיתח ארוחות מזינות ובריאות למשפחה בת ארבע נפשות, שאת חבילת החומרים מהן ניתן להכין אותם, ניתן לרכוש בסופרמרקטים ב- 5 ליש"ט
BEERS 2012 – תערוכת הבירה פותחת את השנה החדשה
מבשלות בוטיק ישראליות, יבואני בירה ומותגי פרימיום מהעולם באירוע הבירה שיפתח את השנה האזרחית החדשה – 11-10 בינואר 2012 פעם נוספת בהיכל נוקיה בתל אביב
אפליקציה מדליקה לחובבי יין – Crushd
היוזרים משתמשים באפלקיציה כדי לדווח (“To Crush”) לחבריהם על יינות שאהבו, וכמו כן לשדר את המידע ברשתות החברתיות בהן הם פעילים
צ'ילאג קריניאן 2009 – הסטוץ של אורנה
היין משחרר טעמי פירות "בלאדי", האפטר טייסט חמאתי מאוד, וגם פה הוא משלב בתוכו טעמי פרי צעיר ומעט תוקפן עם איזון של חבית שעוטפת ומרגיעה אותו
עוד כתבות
כנס מיוחד ל- 14 השפים הראשיים של רשת מלונות דן להגברת המודעות לבעלי רגישויות במזון
בכנס נמסרו מתכונים שיאפשרו למלונות להציע מבחר מעניין, בריא וטעים של מנות המיועדות לרגישויות שונות, והוחלט לערוך הדרכה מיוחדת לכל בעלי התפקידים במטבח לגבי פניות ישירות לאורחים לפני הגעתם למלונות לבירור הצרכים המיוחדים שלהם
מרכז פיתוח התוכנה של ענקית המחשוב HP פותח בית קפה להעסקת בני נוער בסיכון
Company&Coffee ישרת את מאות עובדי מתחם מרכז הפיתוח ביהוד ואורחיו. בית הקפה יציע תפריט של משקאות, מאפים, כריכים, סלטים טריים ופסטות. במקום כ-40 מקומות ישיבה
חליטות חדשות לחורף בחוות דרך התבלינים בבית לחם הגלילית
חוות דרך התבלינים בבית לחם הגלילית מציעה חליטות חדשות לחורף חמים ובריא, ואנשיה אומרים כי החימום בחורף הינו חשוב ומרכזי, ויכול להועיל הן לגוף והן לנפש לעבור את תקופת החורף בקלות
אוסקה רמת השרון שוברת את המנחוס של כיכר אוסישקין
"המקום בו פתחנו את אוסקה ברמת השרון הוא מנחוס. היו פה עשר מסעדות קודמות שנכשלו ונסגרו זאת אחר זאת", אומר רן, מנהל המסעדה. "אני מאמין במוצר ובמה שאנחנו מציעים לקהל"
סניפים חדשים של מייקס פלייס בתל אביב והרצליה פיתוח
בדומה לבארים האחרים ברשת – שניים בתל אביב ואחד בירושלים, יציעו הסניפים בדיזינגוף והרצליה מוזיקה חיה שבעה ימים בשבוע, תפריט בינלאומי מגוון, ויקרינו אירועי ספורט מהארץ ומהעולם
חוק ולחם: אומנות הבישול וזכויות יוצרים על מתכונים
מהו הדין כאשר מעתיקים מתכון מספר בישול, ממגזין בישול או מאתר אינטרנט, ומפרסמים אותו בספר בישול אחר, במגזין בישול או באתר אינטרנט?
סגולות פרי החמוציות
הפרי עשיר בסיבים תזונתיים, פחמימות וויטמין C, ולעומת זאת דל בקלוריות, חלבון ושומן. בנוסף, הפרי עשיר בפיטוכימיקלים – המצויים בעיקר ברכיבי הצבע של הפרי ותורמים את הצבע הסגול – כחול, הידועים היום למדע כבעלי השפעה ושמירה על מערכות שונות בגוף
20-21 בינואר: השקת יינות חדשים ושמן זית ביקב לה טרה פרומסה
20-21 בינואר 2012: אירית וסנדרו פלגריני מזמינים להשקת יינות חדשים ושמן זית ביקב לה טרה פרומסה בקיבוץ גת. כדאי להגיע