כתבות
כתבות, עמוד 678
יינות יקבי כרמל בטעימה עיוורת
במסגרת רענון תפריט היין של מסעדת הקומה ה-11 במלון קראון פלזה עזריאלי בראשות השף אייל רוזנברג, נערכות מדי פעם טעימות עיוורות על מנת לקבל חוות דעת אובייקטיבית על יינות חדשים שלא מופיעים בתפריט המסעדה והבר
6-7.5: יקב נחמני משיק יינות 2008
באירוע יוצעו לטעימה ומכירה היינות המתבגרים של היקב, כולל ויקטור שזכה במדליית כסף בטרה וינו 2010
שטראוס בקמפיין חדש לדני ודניאלה
מחלבות שטראוס מעלות קמפיין חדש למעדני החלב דני ודניאלה, באמצעות משרד הפרסום שלמור אבנון עמיחי/Y&R. ההשקעה בקמפיין 1.5 מיליון דולר, והמסר המוביל: "מעדני שטראוס טעם הילדות שלנו"
חדש על המדף ליום העצמאות תשע"א
את יום העצמאות נחגוג ב- 10 באי. אמנם יום אחד, אבל כמות הבשר שתעלה בו על המנגלים, והסלטים המלווים אותם, צפויה להיות עצומה. אנחנו מביאים לכם חלק מההצעות
יין ואוכל. איך זה עובד באמת?
ללא הבנה רחבה של הכנת האוכל, התיבול, הרטבים, היין (כולל בציר, אזור וסגנון) וההיגיון הקולינרי – קיים סיכוי סביר שהתאמה בין האוכל ליין שלכם תהפוך לעניין של מזל בלבד, או אסון
לילה חי מאוד בחול המועד 21.4: מתכוננים למימונה, שומרים על המשקל בחג, ושותים קפה
ביום חמישי 21.4.11 התוכנית "לילה חי מאוד" משודרת אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
11 במאי: אירוע הגאלה של אשכול הזהב 2011
כמדי שנה ינעל הערב בהכרזה על הזוכים בתחרות היינות היוקרתית "אשכול הזהב 2011". את האירוע ינחה השנה איש מזג האוויר דני רופ, ואת המכירה הפומבית המסורתית ינחה איש הרדיו אמנון פאר
יקב אליגוטה: טעימת 4 יינות חדשים של צביקה פנטי
הענבים מגיעים מארבעה אזורי הארץ: רמת הגולן, הגליל העליון, רמת הנגב ועמק האלה. צביקה היינן מעדיף לטפל בכל אזור בנפרד בכל שלב של הכנת היין, ובזמן הנכון הוא מרכיב את הבלנד הרצוי
עוד כתבות
חודש מאי בשביל היין: אירועי היין בגליל בגולן ובעמקים
בין התאריכים 12-28 במאי 2011, יתקיים ברחבי הגליל הגולן והעמקים פסטיבל "בשביל היין" זו השנה השנייה ברציפות. במסגרת הפסטיבל יתקיימו שלל אירועי יין ביקבי הגליל הגולן והעמקים, כנסים מקצועיים בשיתוף מכללות הצפון, ירידי יין, סיורים, טיולים, תרבות ואמנות
3.5: טעימת מרסו של יינות בורגון
הדס ותומר מ"יינות בורגון" יקיימו ביום שלישי, 3 במאי, את מה שהם מגדירים כאחת מטעימות הטרואר החשובות של השנה – טעימת מרסו, בה יוצגו ויימזגו יינותיהם הלבנים של שישה יקבים שונים, תוך השוואה בין הטרוארים ושנות הבציר
שולה – ציף ציף מעל הרציף
יתכן שמתפתח לו טרנד חדש של מסעדות צמודות לתחנות רכבת, לפחות לאורך המסילה לחיפה. בבנימינה תמצאו את גאיה, וליד תחנת הרכבת של קיסריה-פרדס חנה – פורחת לה שולה; הנקראת על שם הדג שולה (כך קוראים הדייגים לאינטיאס)
הריזלינג ואני
האינפורמציה על התווית אמרה: Spatlese – בציר מאוחר 1994… !!! ריזלינג בן 17… היקב נקרא Reverchon והוא ממוקם באזור הנהרות: מוזל, סאאר, רוואר
הזדמנות לשף ישראלי צעיר לזכות בגביע הבישול של סאן פלגרינו
בעשר השנים האחרונות התגלו בתחרות גביע הבישול של סאן פלגרינו כמה כישרונות צעירים, שהגיעו למטבחי מסעדות גדולות בעולם
פעם שנייה ברציפות: נומה המסעדה הטובה ביותר בעולם
המגזין Restaurant וחברת המים סן פלגרינו העניקו את תוארי 50 המסעדות הטובות ביותר בעולם לשנת 2011, כאשר המנצחת הגדולה זו שנה שנייה ברציפות היא מסעדת נומה של השף רנה רדזפי בקופנהגן
פסח תשע"א: המלצות לבילוי וטיולים נגישים לאנשים עם מוגבלות
שמורת תל דן – ארץ הפלאות של הצפון: פלגי המים זורמים כאן מכל העברים ומצטרפים לנהר גועש, וצמרות העצים מתנשאות אל על ושומרות על אפלולית תמידית וקרירות מרעננת, גם בצהרי יום קיץ חם. נגישות לנכים: יש שירותי נכים לא מאובזרים, יש חניית נכים מסומנת, שביל מיוחד מאספלט וגשרי עץ יובילו אתכם עד לתצפית מימי השמורה
פסח תשע"א בחנויות: אוכל ומתנות
חג הפסח מתקרב והיצרנים השונים מציעים לנו מוצרי מזון להכנה בבית או אוכל מוכן, ושפע מתנות לחג – כאלה שאוכלים אותן ואחרות שסתם נהנים מהן. חג שמח וכשר