כתבות
כתבות, עמוד 755
על יין ואירוח
לקראת תקופת החגים בה אנו מארחים ומתארחים, לפניכם מספר טיפים שיהפכו את חווית היין למושלמת
טיפים לאירוח בחגים
יש שאוהבים לארח קבוצה קטנה ואינטימית, ויש שפותחים את ביתם ואת שולחנם לעשרות אנשים. איך שלא יהיה, המארחת בדרך כלל לא יושבת לרגע אחד. אך האם באמת המארחת חייבת לכרכר סביב האורחים ולא ליהנות בעצמה מהחוויה?
3 בספטמבר: אירוע ההשקה השנתי ביקב טוליפ
השקת יינות חדשים, טעימת יינות היקב, מוזיקה, מחירים מיוחדים ברכישת יינות. אירוע ההשקה יתקיים ביום שישי 3 בספטמבר בין השעות 17:00 ל-21:00, בחצר יקב טוליפ בקריית טבעון
חדש מ- BLU: משקה אנרגיה בטעם למון–ליים
BLU LEMON LIME – משקה אנרגיה בטעם קייצי ומרענן
חוגגים את סוף הקיץ בפסטיבל התיירות בתים פתוחים בעמק חפר
מבחר תערוכות, תצוגות ומיצגים, יקבים, בתי קפה ומסעדות (במחירי מבצע), מוזיאונים, אתרים היסטוריים, אטרקציות ספורט, בתי מלאכה, משתלות, פינות ליטוף, פארק סחלבים, גלריות וסיורים בטבע. 27-25 באוגוסט 2010. הכניסה חופשית
חדשים מטפרברג 1870 לראש השנה: שרדונה 2009 רזרב ומלבק 2008 מסדרת Terra
רזרב היא סדרת היוקרה של היקב. היין עשוי 100% ענבי שרדונה מכרם בגובה של כ-650 מטר מעל פני הים בתוואי נחל שילה בשומרון. טפרברג 1870 היה היקב הראשון בישראל שהשיק יין זני העשוי מזן ענבי המלבק הנפוצים בארגנטינה
רפי כהן מרפאל ממשיך עם סלטי צבר: ועכשיו הממרחים
רפי כהן למד את סודות הבישול המרוקאי בבית סבתו, והפך לאחד השפים המובילים בארץ, תוך שהוא זוכה להכרה בינלאומית רחבה
איך להיזהר מפני רכישה לא בטוחה של מוצרי מזון מהחי לארוחות החג
רכישת מוצרי מזון מן החי וטיפול במזון מבלי להקפיד על תנאי אחסון, הגיינה וקירור נאותים – עלולה להוות סיכון בריאותי
עוד כתבות
מעדני מיקי נכנסת לתחום הסלטים באריזות אישיות
הסלטים מגיעים באריזות אובאליות לשימוש אישי וניתנות לשימוש חוזר ולחימום במיקרוגל, המתאימות לסטודנטים, לקחת לעבודה, לטיולים, למשפחות קטנות, לחיילים, וכנשנוש בין הארוחות ובשעות הפנאי
טיפים לבניית תפריט חג
בבניית תפריט חג יש לשים דגש על שימוש במוצרים מגוונים, צבעי מזון מגוונים ומרקמים מגוונים (קריספי מטוגן, בריאותי חלקלק, שחום בתנור- חלק). הגיוון תורם ליופי המזונות המונחים על השולחן, ועונה על טעמים שונים של האנשים
כתית – 40 דקות עד המנה הראשונה
ארוחה עסקית בכתית יכולה להיות חוויה ארוכה מאוד, בעיקר כאשר עד הגעת המנה הראשונה לשולחן מחכים 40 דקות, וסובלים ממלצר שאולי משתדל – אבל נראה כחסר ניסיון וממש לא יעיל
טיפים ורעיונות לעיצוב וקישוט שולחן החג
הכלל החשוב ביותר בסידור שולחן הוא אחידות. ברגע שהפריטים מסודרים בצורה עקבית, השולחן נראה מסודר ומרשים, לכן גם אם לא כל הכלים זהים, עדיף לסדרם בסדר עוקב
חדש מהסקוטית לחגים: מבעבעים כשרים מאיטליה וספרד
להצלחה של פרוסקו "איל וינו די פואטי", מצטרף עתה חבר כשר חדש: פרוסקו ברוט 'סולה'. בכך מסמנים ב'דיסטילריה בוטגה' אבן דרך, בבכורה של יין מבעבע כשר, שמיועד לשוק הכשר העולמי
לילה חי מאוד 19.8: אבי פלדשטיין יינן יקב סגל ומיזם קולינרי חדש
ביום חמישי 19.8.10 התוכנית "לילה חי מאוד" כרגיל אחר יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
חדש מהלמנ'ס: סדרת רטבי סלט
סלט הינו המנה הפופולרית ביותר בישראל – 2.1 מיליארד מנות סלט נאכלות מדי שנה, ומהוות פוטנציאל גדול לפיתוח שוק רטבים
גיל-עד תקשורת מקבוצת G GROUP זכה בתקציב יחסי הציבור של קפה לנדוור
הבחירה נעשתה במסגרת מהלכי מיתוג מחדש, התרחבות ליין הקפה של "קפה לנדוור", וגיוון מכונות האספרסו מבית "illy" שהחברה משווקת בלעדית בארץ