כתבות
כתבות, עמוד 782
האדום של ישראל לפי כלכליסט ודרך היין: ירדן קברנה סוביניון 2006
156 טועמים מהקהל הרחב ו- 10 שפים של מסעדות, בחרו מבין 10 יינות אדומים מועמדים. התוצאות מפתיעות למדי
Chick – עוף מהיר של שף
לא כל יום קם לו שף צעיר, ומחליט כי המסעדה שלו תהיה מזללת עופות מהירה, אבל איכותית כפי שרק איש מטבח מקצועי יכול לעשות, בשונה ממקדשי פאסט פוד המוניים וסינתטיים
התבלינים מבית לחם הגלילית מגיעים לירושלים
בין מגוון התבלינים: "פסגת הסלט" – תערובת השביחה את טעם הסלט, פפריקה מעושנת, תערובת של בצלים מטוגנים, פטריות מיובשות, לימון פרסי, תערובת אורז מיוחדות, מקלות וניל, מקלות קינמון, זעפרן
ביכורי ענבים וביקורי יקבים בחג השבועות
דני רובין וחבורת חובבי היין לה הוא משתייך, ניצלו את חג השבועות כראוי, לביקור ביקבים באזור עמק יזרעאל: יקב הגבעה בקיבוץ גבע, ויקב טוליפ בכפר תקווה שבקריית טבעון
זה זז במטבח 12
הפעם ניסינו סיר בישול, פלטת גריל, קונוס לעוף, סכין לסטייק, מגרדת שטוחה, מכסי סיליקון לסירים, כפפה מתמגנטת, וחותכני עוגיות
סל הקניות של שחר 84
המדור חוזר לשגרה עם נודלס אורגני, עשבי תיבול, וופל שוקולד מריר, מים מינרלים משודרגים ומשקאות מוגזים בטעמי פירות, דגני בוקר לילדים, וגלידות מחלב עיזים
קלואליס חוגגת עם יקבי הבוטיק
קלואליס ערכה את אחד מאירועי היין היותר מושקעים והמוצלחים בעת האחרונה. בכל שנה בחודש מאי מקיימת המסעדה את פסטיבל יקבי הבוטיק, ולכך נוסף גם יום ההולדת ה- 8. אוכל, יין, מוזיקה טובה – מה צריך יותר?
אדלינה, למי שאוהב לאכול
אדלינה בקיבוץ כברי היא מסעדה מעולה בכל פרמטר של סועד המבקש בילוי קולינרי מלא. לאדלינה מגיעים בלי שעון, ועם חך המוכן לחוויה
עוד כתבות
סושי סמבה ממשיכה לרקוד
שמועות על מנות חדשות בתפריט ורצון לחוות את סושי סמבה כהלכה, הביאה את שחר בן-פורת באחד הערבים אל סושי סמבה. המסקנה: פיוז'ן ייחודי שקשה למצוא במחוזותינו
דומיין דה לה רומאנה- קונטי והמשטרה הצרפתית חשפו מזימת סחיטה
מכתב האיום שהגיע אל המנכ"ל המשותף של דומיין דה לה רומאנה-קונטי, דרש מיליון יורו, ומכתב שני שהגיע בהמשך הפגין ידע מפורט על המפות של יקב הגרנד קרו של רומאנה–קונטי, וונופול DRC, ואיים להזריק רעל לשורשי הגפנים
הברד היכה במונטלצ'ינו. האם הברונלו 2010 ייפגע?
הסופה, שנמשכה כ-15 דקות, התמקדה באזור קסטלנואובו דלי אבאטה בחלק הדרום מזרחי של אפלסיון ברונלו די מונטלצ'ינו. כך מדווח ה – WineSpactator
אלגרה – מלון בוטיק חדש בשכונת עין כרם בירושלים
המלון שומר על צביון המקום ועיצובו המקורי, תוך נגיעות של חומר, אור וקריצה למודרניות. במלון יש שבע סוויטות מאובזרות באמבטיות שיש ענקיות, מיטות זוגית בנויות בתוך נישות אבן, טלוויזיות LCD, מיני בר מאובזר, ופינות קריאה הצופות אל הבוסתן הריחני
חדש: פורמולה יעילה לחיסול קנדידה – מבוססת על תמצית חרצני הדרים
מומחים רפואיים רבים בישראל ובעולם כבר מסכימים כי התפשטות פטריית השמרים (הקנדידה) במעיים של עשרות מיליוני אנשים מאוכלוסיית המערב, עלולה לגרום להתפתחות מחלות כרוניות רבות, ביניהן סוכרת, טרשת נפוצה, אסתמה, ברונכיט, תסמונת המעי הרגיז, תסמונת התשישות הכרונית, אנמיה, דיכאון, ואפילו סרטן
ריינהרד לובנשטיין מאחוזת Heymann-Lowenstein – הפילוסוף של הריזלינג
ענת ורפאלה, יבואניות היינות ג'יאקונדה, אירחו בסוף השבוע האחרון את Reinhard Lowenstein (ריינהרד לובנשטיין), הבעלים והיינן של אחוזת Heymann-Lowenstein מאזור ה- Mosel
לתבל את חיי המטבח עם צמחי תבלין מגידול עצמי
כל מי שמפחד להיכנס למטבח מחשש שישרוף את הסיר עוד לפני שהדליק את הגז, וגם כל מי שמחשיב עצמו לשף מדופלם, יכול לשדרג את יצירותיו הקולינריות על ידי שימוש בתבלינים טריים
גיל-עד תקשורת זכה בתקציב יחסי הציבור של חברת המשקאות אדיר סחר
הבחירה נעשתה במסגרת מהלכי מיתוג מחדש, התרחבות מערך ההפצה וליין המשקאות של "אדיר סחר"