כתבות

מערכת אכול ושאטו · 22.3.2009

על חמץ ומצה ושאר ירקות בתקופת המקרא

טובה דיקשטיין משלימה את הדוקטורט שלה על האוכל של התנ"ך, וכותבת ספר על שולחן האוכל הארצישראלי הקדום: המאכלים וגלגוליהם, אוכל כתרבות, ומתכונים למאכלים מהמקורות – ראו בסוף

יין

בית פתוח" עם "תותחים" של בלנד ישראלי על ציר הזמן

יתרונה של טעימה שכזו על ציר הזמן, הנו בכך שהיא מאפשרת למשתתף לטעום אותו יין משנות בציר עוקבות, ולחפש בטעימה את האבולוציה של היין: טעמיו, השתבחותו, התיישנותו, ויכולתו להפגין "אורך נשימה" בפוטנציאל ההתבגרות

מערכת אכול ושאטו · 21.3.2009

פאייה התל אביבית בארוחת טאפאס מיוחדת עם אהרוני כדיג'יי

להשלמת האווירה יחבור אל השניים אחד מעמודי התווך של הקולינריה הישראלית, השף ישראל אהרוני, שבערב זה יתפוס את עמדת הפטיפונים כדיג'יי, וינעים את רווחת הסועדים בסט מוזיקלי שיצר במיוחד לאותו ערב

קונדיטוריית בן עמי עם מגוון מוצרים לפסח

השנה מציע בן עמי מגוון גדול במיוחד: עוגות מוס, עוגות גבינה, עוגות פרי, עוגיות, קישים; כולל מוצרים ללא חשש קטניות

מבצעים

מגה מבצעים ברשתות מגה לפסח 2009

מבצע מוביל במחיר מנצח – המוצרים הבולטים לחג ב-9 ₪ בלבד, ביניהם פילה דג סול, מרק דגש 1 ק"ג, 2 יח' אורז סוגת 1 ק"ג, שמן סויה 1 ליטר, נייר מגבת שמיניה ניקול ב-9 ₪

ארוחת קצרין 2004 בפיש – יין נפלא ומטעמי שף

המסעדה שהייתה מלאה מפה לפה, הציעה לאורחיה ערב בלתי נשכח של מטעמי שף לצד שורת יינות, כשהיין בא בהטעמה ובהתאמה לאוכל בהרמוניה מתוזמנת היטב

SU-CHIN – בר אסיאתי חדש בתל אביב

SU-CHIN מציע מגוון מנות מהמזרח הרחוק מחומרי גלם טריים, כשהדגש על אוכל בריא ומזין במחירים שפויים

מורגן ביקנעם מארחת את ברי ססלוב

ביום חמישי, 2 באפריל 2009, תגיש המסעדה מנות טעימה למרכז השולחן, אשר ילוו במיטב יינות היקב ובהסבר אישי מפי ברי שיסתובב בין השולחנות מסביר וממליץ

עכשיו בחיפה: קבב דמשקאי במסעדת סמיראמיס החדשה

זהו סניף נוסף לרשת המסעדות "סמיראמיס" בבעלותו של המסעדן מוחמד נמר, המפעילה סניפים בשפרעם, נצרת, קרית טבעון, והסניף החדש בחיפה

תיירות

קולינריה ירושלמית במיטבה בפרימה רויאל

תפריט סוף השבוע היה עמוס חוויות קולינריות. הוא החל בסדנת גורמה ברגע שהעבירו שני השפים, במהלכה קיבלו המשתתפים הנחיות מלוות בהדגמות כיצד להכין מנות שונות ומיוחדות, חלקן מוגשות לאורחי המלון וחלקן לאורחי המסעדה. המאפיין את כל המנות הוא מהירות ההכנה אל מול התוצאה המיוחדת המתקבלת

עלה לאויר הפורטל הישראלי הראשון לצרכנות ירוקה

בפורטל מגוון בתי עסק, ספקים, יבואנים ויצרנים של מוצרים ידידותיים לסביבה. בנוסף, הפורטל מציע חנות ירוקה מקוונת ותכנים משלימים בנושאי איכות סביבה שנכתבו ע"י מומחים שונים בתחום

קוראי אכול ושאטו אוספים תרומות ומזון לפסח עם ארגון שורשים

מדי שנה, כשכבר מריחים את החגים עומדים בפתח, זה הזמן לעשות חשבון נפש ולחשוב: מה עשית השנה בשביל אחרים ובשביל עצמך?

יין

בקרוב פסטיבל טעימות יין אפריל 2009 בבית היין מעברות

הקהל יוזמן לטעום באופן חופשי יינות וליקרים מעשרות יקבים, ביניהם הרי גליל, רמת הגולן, כרמל, ברבדו, ססלוב, עגור, טוליפ בנימינה, צרעה, רקנטי, רימון, בזלת הגולן, ויתקין, אבידן, קלו דה גת, מאור, יתיר, טפרברג ותבור, ועוד יינות מהארץ ומהעולם