כתבות
כתבות, עמוד 953
הפנינג אביב בגליל העליון עם יריד מכירת יינות לחג מתוצרת יקבי הצפון
בין המשתתפים: יקבי רמת הגולן, יקב תבור,יקב הר אודם (אלפסי), יקב רמות נפתלי, יקב נעמן, יקב שטרן, יקב אסף קדם, יקב שניר, יקב שטו גולן, יקב גלילאו, עין כמונים, שמן זית קולנדר
חדש בסדרה האזורית של יקבי כרמל: קברנה פרנק גליל עליון 2007
יקבי כרמל חונכים יין אדום נוסף בסדרה האזורית – קברנה פרנק גליל עליון 2007 המופק מענבי כרם נטועה וכרם עלמה שבבקעת קדש
חדש מיקב יתיר: סוביניון בלאן יתיר 2008,
יתיר סוביניון בלאן 2008 הינו יין לבן יבש המופק ע"י היינן ערן גולדווסר מ- 100 אחוז ענבי סוביניון בלאן משתי חלקות ותיקות בכרם רמת ערד (550 מטר מעל פני הים)
שוקולד: סיפור אהבה – 65 מתכונים מהאוסף הפרטי של מקס ברנר
שוקולד הוא סקסי, הוא נוסטלגי והוא מושא הפנטזיה המושלם של ילדים ושל מבוגרים. כל אותם פנים שחבויים עמוק בתוכו היוו את ההשראה לספר השוקולד של עודד ברנר ויונתן פקטור
יטבתה בעיר במרכז עזריאלי שופץ והופך למסעדה עם הכשר למהדרין
אורי וולס, מנכ"ל הרשת, אומר כי המראה החדש של הסניף מעניק למקום אווירה יוקרתית ושקטה יותר למבקרים. החלוקה לנישות מאפשרת קיום אירועים בגדלים שונים, מ- 40 עד 400 איש
שף בידרמן מביא תפריט חלבי חדש ללאונג' של הילטון ת"א
האני מאמין של שף גונתר בידרמן, המציע מבחר מרשים של מנות הכוללות סלטים טריים, פסטות, ריזוטו, דגים טריים וקינוחים; הוא בישול עם מוצרים טריים, לא יותר מדי מלח, עשבי תיבול ומרכיבים דלי שומן
טיול סגול אל שדות התורמוסים והמעיינות במורדות הגולן
כפר הנופש גונן מציע טיול מודרך לכל המשפחה אל הסגול של כרי פרחי התורמוסים הנמצאים בשיא פריחתם, אל השבילים הירוקים ואל הנחלים השוצפים
רולדין בחוברת מתכונים לעוגות, עוגיות ומנות אחרונות כשרות לפסח
השקת החוברת תלווה בקמפיין עיתונות באמצעות משרד הפרסום RSL בהשקעה כוללת של כ– 200,000 ₪
עוד כתבות
23 במרץ: יום ללא בשר
מדי שנה מאז שנת 1985 מציינים בארה"ב וב-20 מדינות ברחבי העולם "יום ללא בשר" (Meatout), במטרה להעלות את המודעות הציבורית לחשיבות המזון מן הצומח ולהשלכות המוסריות, הבריאותיות והסביבתיות של תעשיית הבשר
יינות חדשים לסגל בסדרת מרום גליל סינגל: קברנה סוביניון, מרלו, סירה, שרדונה, מוסקט קינוח
אבי פלדשטיין, היינן של סגל, הציג לקראת הפסח ארבעה יינות חדשים בסדרת מרום גליל סינגל. יינות הסדרה מבוססים על פירות כרמי העילית של אזור מרום הגליל, והיא קרויה על שם האזור הטופוגרפי אליו מחויבים יינות סגל מאז אמצע שנות התשעים
נלי מארחת את השף חביב דאוד ממסעדת עזבה לסדנת בישול לבנוני-גלילי
המטבח של חביב מבוסס על מסורת משפחתית, אותה ספג עוד מאימו ומסבתו. בסדנה ייעשה שימוש בעשבי בר עונתיים שחביב מלקט בהרי הגליל כמו: עולש, עכוב וחוביזה. בתפריט: תבשיל טלה ופול ירוק, קובה לבנוני מיוחד, סלטי ירקות, וגם מנה מתוקה
20 סבתות ירושלמיות יתחרו בגמר על המנה הטובה ביותר בפסטיבל הסיר הירושלמי
ביוזמה משותפת של "תנועת התעוררות בירושלים", עירית ירושלים, "פורום 20 המסעדות", יחד עם ועד סוחרי שוק מחנה יהודה, נולדה תחרות הבישול בין סבתות ירושלמיות
מפגש בין יהודים וערבים ייתקיים ביום שישי הקרוב כחלק ממסע 'נפגשים בשביל ישראל'
המסע, שהחל השבוע, מפגיש אזרחים דתיים וחילוניים למסע רגלי משותף של היכרות, קירוב והידברות, על רקע נופיה היפים של ישראל. המפגש בנווה שלום פתוח לקהל הרחב
פסח ירוק בכרמלים
צעדת בנימינה, פסטיבל קול המועד, פסטיבל הקרפיון, פסטיבל מעפילים, סוסים בהיפודרום ועוד פעילויות לכל המשפחה
יינות מרגלית 2007 – המעבר מג'ינס לחליפה ועניבה
יאיר ואסף מרגלית מודיעים לנו שהם התבגרו. היינות שהם מגישים לנו מבציר 2007 קלים יותר, נוחים יותר לשתייה ועכשוויים. אבל אין להקל ראש בבית היוצר של יקב מרגלית. הם מכוונים גבוה, ולדעתי הם גם קולעים
השנה הציבור מחליט ברגע האחרון היכן ינפוש בפסח
חברת התיירות ימבטבע ערכה השוואה בין התנהלות הציבור הישראלי בפסח הזה לעומת שנים קודמות: "בניגוד לשנים קודמות, בהן חופשות פסח היו מוזמנות ונסגרות כחודשיים מראש, השנה הציבור יושב על הגדר, ומחכה לרגע האחרון בהחלטה לגבי חופשת הפסח השנתית שלו"