כתבות
כתבות, עמוד 955
מחירי ביצי הפרימיום ("סופר טריות") יורדים בכ- 35%
בצעד מיוחד מכניס משרד החקלאות את ביצי ה"פרימיום" לפיקוח מחירים, ובכך מונע מרשתות השיווק להעדיף מכירת ביצים יקרות על פני ביצים "רגילות"
בר-בוטיק היין פרי הגפן והבר של מסעדת ננה: תפריט קנאפסים
השף רוברט קלוגר שהצטרף לאחרונה למסעדת "ננה" בנווה צדק, מציג תפריט קנאפסים על ברוסקטות, המיועד לבר-בוטיק היין הישראלי "פרי הגפן" השוכן ממש ממול לננה. גם היושבים על הבר של מסעדת "ננה" יוכלו ליהנות מתפריט זה
איך לגדל ירקות גורמה בדרך טבעית?
משתלות גבעת ברנר עורכות מפגש לגידול זנים מיוחדים של ירקות גורמה בדרך טבעית. המפגש יערך ביום שישי ה 20 במרץ, ללא תשלום
חוגגים את סנט פטריק'ס דיי עם וויסקי ג'ימסון ב- 50 בארים ופאבים ברחבי הארץ
סנט פטריק' דיי – החגיגה האירית הגדולה, יום המצוין מדי שנה ב- 17 למרץ באירלנד וברחבי העולם ע"י מיליונים במצעדים, מוזיקה, וחגיגת שתייה של מיטב התוצרת האירית
יש חדש בטפאל: לפתוח את הסיר בזמן הבישול כדי לתקן טעמים
השקת ה- WIKOOK תפסה את מלוא תשומת הלב באירוע. הסיר מבוסס על טכנולוגיית בישול באדים הנהוגה בסירי לחץ, וייחודו טמון בכך שבשונה מסירי לחץ רגילים, ניתן במהלך הבישול לפתוח את מכסה הסיר כדי לבדוק את התקדמות הבישול
לקראת יום ההתרמה הטה אוזן לדממה: ארגוני החרשים מציגים את ספר המתכונים עורכים לחג
ספר מתכונים לחגים ממטבחיהן של נשים חרשות. בספר מוצגים המאכלים ומנהגי החגים בשפת הסימנים. הכנסות הספר מוקדשות לילדים חרשים בסיכון
חדש מדומינו'ס פיצה: מאפה איטלקי במילוי חריף של בולונז ופלפלי חלפיניו
"קלצונה אקסטרים בולונז": מאפה איטלקי המכיל מילוי עשיר של רוטב עגבניות טריות, בשר בקר טחון, מוצרלה, זיתים שחורים ופלפלי חלפיניו חריפים
תפריט עסקיות חדש במסעדת מאיה: 40 עד 70 ש"ח
מסעדת 'מאיה' צירפה לשורותיה את השף אלון ראובנפור (לשעבר סו שף מסעדת דקה ושף מסעדת ארנולד), אשר יוצר ב'מאיה' תפריט ים תיכוני מעודכן המשלב את מנות הדגל של המסעדה לצד מנות פרי יצירתו. בין חומרי הגלם ניתן למצוא צלעות טלה, פירות ים, ארטישוק איטלקי, חצילים, ועוד טעמים מקומיים
עוד כתבות
16 במרץ: סדנת בישול בריא לילדים חולי סוכרת נעורים ולקהל הרחב במלון כנען ספא
סדנת הבישול תתקיים במלון כנען ספא בצפת, יום שני 16.03.09 בשעה 14:30, ללא תשלום אך בתיאום מראש. את התפריט שיוצג בסדנא הרכיבו תזונאיות המרכז הרפואי זיו, אתי אמיר ושירה נחושתן, בשיתוף שף מלון כנען ספא המארח את האירוע
סדנת בשר בהנחיית השף עמיר אילן ממסעדת הדסון
השף, המלווה את תחום הבשר בישראל כבר שני עשורים, והקצב ג'ורג' – לקחו על עצמם משימה לנפץ את המיתוסים בדרך לסטייק המושלם
סנג'ובזה עליך ישראל: יקב צובה וטפרברג מציעים סנג'ובזה מבציר 2007
שני יקבים שהמרחק הפיזי ביניהם קטן: טפרברג וצובה, מציגים ממש באותו יום דוקא יין מזן פחות נפוץ בארצנו: הסנג'ובזה, האבא של הקיאנטי האיטלקי. זו השדמנות לטעום ולהשוות יין זה משני טרוארים שונים: ההר של צובה ועמק אילון של טפרברג. שניהם במחירים שפויים
ערמון של יקבי ציון – הושקע בו המון
היקב הוותיק ביותר בישראל חונך את ערמון 2005 – יין הדגל, במהדורה מוגבלת של 7,525 בקבוקים שחציים כבר נמכרו לייצוא לשוק האמריקאי הצמא ליינות איכות
קורס בישול בריא וקונדיטוריה בריאה לאנשי מקצוע
עם ההתפתחות הטבעית של הקולינריה, הבישול והקונדיטאות, הצרכים המיוחדים שבעלי המקצוע נתקלים בהם ביום-יום והתפתחות העולם לכיוונים בריאים יותר, תוך שימוש בטכניקות שונות וחדשניות; יש דרישה וצורך להתפתח ולהתקדם עם הלקוחות, העולם הגסטרונומי ועם המגמות בו
יקב Concha y Toro הצ'יליאני מסתער על ישראל
השם הטוב שיצא בעולם ליינות הצ'יליאנים נזקף בין השאר, ובעיקר, לזכות יקב זה הממוקם כ- 40 ק"מ מדרום לעיר סנטיאגו. היקב, הנחשב לגדול והמפורסם ביקבי צ'ילה, החל את דרכו בשנת 1883
הכרם משקיעה כ- 500,000 ש"ח לכבוד סנט פטריק'ס דיי עבור מותג הוויסקי האירי ג'ימסון
במסגרת הפעילות השיווקית: שת"פ רחב היקף עם רדיו ת"א, קמפיין מודעות קירות מאסיבי, קמפיין אינטרנט ופעילות בבארים
השקד – מסעדה של פעם
המסעדה ותיקה, ונראה כי סועדים רבים נמנים על קהל הלקוחות הקבוע, כזה שמתקשר עם המלצריות במבט בלבד והן יודעות מה להביא לאכול