אוכל טבעוני
התוכן האחרון באוכל טבעוני
40% משמן הזית בישראל מזויף
אמיר גור לביא, מנכ"ל זיתא, אומר כי הרשויות לא מעניקות יחס הולם לתעשיית שמן הזית המזויף בארץ.ברשות הפלסטינאית, כל מי שנתפס מזייף שמן זית נשלח לכלא והשמן המזויף מושמד
"מחקר שבחן עמדות הצרכן הישראלי מצא: "דג טרי – גם טעים וגם בריא"
כך מגלה ד"ר אמיר היימן מהפקולטה לחקלאות באוניברסיטה העברית. מבין המוצרים שנבדקו, דג טרי נמצא במקום גבוה מבחינת הטעם, ובמקום הראשון מבחינת תכונות הבריאות
"משק דבורים לין" נכנס לתחום מוצרי הלייט ומשיק סדרת ממרחים חדשה ללא סוכר
המשק נכנס לראשונה לתחום מוצרי הלייט והחל לשווק ברשת "שופר-סל" ובכל חנויות הטבע סדרת ממרחי בריאות לייט ללא סוכר, המתאימים במיוחד לחולי סכרת ולמי שעושה דיאטה דלת פחמימות
חדש מ"הרדוף": סדרת חטיפי בריאות אורגניים
מוצעים בארבעה טעמים: אגוזים ובוטנים, שקדים וצימוקים, אוכמניות, ותפוח קינמון. מיוצרים מרכיבים אורגניים בלבד, וללא תוספת סוכר
האגודה למלחמה בסרטן: השמנה מגבירה את הסיכון לסרטן
במחקר שנערך לאחרונה בבריטניה נמצא שכ-66% מבעלי משקל עודף אינם מודעים כלל לקשר בין השמנה וסרטן. כ-50% מהם לא מאמינים שאכילה נכונה ופעילות גופנית יכולות להוריד משמעותית את הסיכון לסרטן
דוקטור, אז מה לא בסדר עם הזיתים שלי?
כששמעתי שבמשתלות גבעת ברנר מתקיים המפגש הראשון של כובשי הזיתים החובבים בישראל, ולצידו תחרות כבישת הזיתים הארצית, ידעתי שכאן אוסיף מידע וידע, ואחכים בנושא כבישת זיתים. הצטיידתי בצנצנת מלאה בזיתים פרי עמלי, ויצאתי לדרך כדי לשאול את המומחים: דוקטור, מה לא בסדר עם הזיתים שלי?
הנחיות תזונה חדשות באתר מועצת הזיתים
לגבי שומן, עלינו להמעיט ככל האפשר בצריכת שומן מוקשה ולצרוך מקסימום 10% מהקלוריות בשומן רווי ולא יותר מ-300 מ"ג כולסטרול ליום
משתלות גבעת ברנר עורכות מפגש חובבי גינון בנושא צמחי תבלין ומרפא
יום שישי, 17 במרץ, 10:00, משתלות גבעת ברנר על יד רחובות
עלייה עקבית במודעות הציבור לרכיבים התזונתיים במוצרי המזון
71% נוהגים לבדוק הרכיבים לפני הקניה, לעומת 50% לפני כ-5 שנים; הרכיבים העיקריים בבדיקה – אחוזי שומן וקלוריות
יד מרדכי: שמן זית 750 מ"ל כתית מעולה לתיבול מעודן
יד מרדכי מרחיבה את קטגוריית שמני הזית ומשיקה אריזת 750 מ"ל. האריזה החדשה תכיל שמן זית כתית מעולה לתיבול מעודן, בעל חמיצות מרבית עד 0.8 אחוז הקיים גם באריזת 500 מ"ל ובאריזת ליטר
חלוצה משיקה את "ראשון המסיק" 2006-2005
המסיק בחלוצה, כרם הזיתים הגדול בישראל, נמצא בימים אלה בעיצומו. המראה של אלפי דונם מניבים במדבר, נמסקים ומובלים בו ברגע לבית הבד הגדול ברביבים, והופכים לשמן בבקבוקים הוא מראה מרשים וייחודי לחלוצה
מחקר קובע: השמנה וחוסר פעילות גופנית מקטינים את הסיכוי להחלים מסרטן המעי הגס
מסקנות המחקר הן שרמת שומנים גבוהה באזור מרכז הגוף וחוסר פעילות גופנית לפני גילוי מחלת סרטן המעי הגס קשורים בהישרדות נמוכה יותר ומקטינים את סיכויי ההחלמה מהמחלה