אוכל טבעוני
התוכן האחרון באוכל טבעוני
מחקר חדש: סויה תורמת להפחתת הסיכון לשברים
צריכת תזונה עשירה בסויה מפחיתה את הסיכון לבריחת סידן בעשרות אחוזים
מחקר: אכילת עוגות, עוגיות, גלידה, דבש, ושוקולד מעלה את הסיכון לחלות בסרטן השד
מחקר חדש של האגודה האיטלקית למחקר, הליגה האיטלקית למלחמה בסרטן ומשרד החינוך האיטלקי, קובע כי אכילת מזונות מתוקים כגון: עוגות, עוגיות, גלידה, דבש, ושוקולד מעלים את הסיכון לחלות בסרטן השד. במחקר השתתפו 2,569 נשים עם סרטן שד ו- 2,588 נשים בקבוצת ביקורת. בגילאים 23 עד 74. המידע נאסף בשאלונים מפורטים אשר כללו פרטים על היסטוריה […]
שמן זית כתית מעולה משווק כמנה אישית
המנה האישית הושקה על-ידי מועצת הזיתים בפתיחת פסטיבל ימי הזית בגליל
בוטיק הפטיסרי בלדי רעננה מציע עולם מתוק ללא סוכר
המוצרים נעשים בעבודת יד יום יום בקונדיטוריה הצמודה, על ידי אורית ומאשה דהבני, אשר התמחו בבית הספר היוקרתי "בילואט" בצרפת
"פסטיבל החלבה" של המרכז הקולינרי "לגעת באוכל" בנובמבר
אוהבי החלבה ישמחו לגלות שהמרכז הקולינרי "לגעת באוכל" יקיים במהלך חודש נובמבר בין התאריכים 1-30.11 פסטיבל שלם שכולו סגידה למאכל המתוק והכל כך ים תיכוני. לצד טעמי חלבה מוכרים ואהובים יוצעו סוגי חלבה חדשים ומקוריים כגון חלבה הודית מקמח חומוס וחלבה מוקצפת
סדנה חווייתית ללימוד אפייה ללא גלוטן
גילית שיש לך צליאק? קשה לך להיפרד מטעמם המוכר של דברי המאפה?", כך שואלת רויטל בן-ברוך, בעצמה חולת צליאק, ועונה עם סדנה חווייתית ללימוד אפייה ללא גלוטן
מילון מושגים מעולם שמני הזית
לקראת מסיק הזיתים "זיתא" מגישה: מילון מושגים מעולם שמני הזית. מכבישה קרה ועד כתית מעולה
ראשית המסיק– פסטיבל הזית בקניון שבעת כוכבים בהרצליה
שמן הזית, מהסמלים הקדומים ביותר להכנסת אורחים, יעמוד במרכזו של פסטיבל "ראשית המסיק– פסטיבל הזית הכי קרוב לבית", שיתקיים בקניון שבעת הכוכבים בסוף השבוע הראשון של נובמבר (חמישי-שבת 3/11-5/11), בהשתתפותם של מיטב יצרני שמן הזית בישראל
בית מרקחת במטבח – על סגולות המרפא של צמחי התבלין
בדרך כלל אנו משתמשים בצמחי התבלין לשם שיפור טעם המזון רובנו לא מודעים לסגולות המרפא של התבלינים שאנו צורכים למרות שסגולות הריפוי של התבלינים מלוות אותנו עוד מהעת העתיקה, לקראת החורף הפוקד אותנו מני שדמי ממשתלות חישתיל מספר לנו על ריפוי מחלות ע"י צמחי תבלין שונים
סדנת טעימה של שמן זית בקיבוץ עין דור
מנחה ד"ר פתח עבד אל האדי, שבת 12 בנובמבר 2005, בשעות 10:30 ו-13:00
רימון – מלך הבריאות
הרימון נמנה על שבעת המינים שנתברכה בהם ארצנו. מומלץ שגם צלחתנו תתברך בו, ולא רק הודות לטעם הנפלא והעסיסי. הפיגמנטים האדומים המקנים לרימון את צבעו העז (אנתוציאנינים) יחד עם רכיבים נוספים בו, מספקים לו סגולות בריאותיות מרשימות
ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים: אדום, כתום, ירוק, לבן וסגול
חז"ל, שככל הנראה גם הכירו בחשיבות הבריאותית של הפירות והירקות, ציינו בברכות ירקות ופירות בריאים במיוחד ואפילו דאגו שאלה יהיו מכל חמש קבוצות הצבע