חדש על המדף
התוכן האחרון בחדש על המדף
סופ"ש בסימן אהבה בט"ו באב במשתלות גבעת ברנר: ההתמכרות לגידול קקטוסים וסגולות פרי התאנה
בואו ללמוד כיצד להכין גבינה משרף של עץ התאנה, והאם אכילת צמחי קקטוס אכן תורמת להפחתת הרעב
חדש מהעצים בסוף הקיץ: אגס רד-דרוז ותפוח סיני – אגס אסייתי
החיספוס בקליפה של האגס האסייתי יוצר רתיעה אצל צרכנים ישראלים, ולכן מפתחים בפירות בן דור זנים חדשים עם קליפה חלקה
חידוש מארלקינו גלידת שף ו- Saquella: גלידה בטעם אספרסו
השף של ארלקינו בחר יחד עם אנשי Saquella מאיטליה את פולי הקפה המתאימים ביותר להכנת הגלידה בטעם אספרסו. במהלך הפיתוח בוצעו מבחני טעימה עד לקבלת התוצאה המצאימה בהתייחס למרקם, לטעם ולארומה של הגלידה
פיתרון למשבר המים: גינת תבלין ללא השקיה
בעקבות משבר המים ממליצים בחישתיל על צמחי התבלין לבנדר, ער אציל ורוזמרין, שאינם דורשים השקייה לאחר ההסתגלות
חדשים מבונז'ור: חישוקי גבינה עם זיתים וכיס גבינה קטיפתית
כיסי גבינה קטיפתיים משלבים בין מאפה לעוגיה של בצק פריך ונימוח במילוי גבינה קטיפתית ובניחוח וניל. מתאימים כתוספת קטנה וטעימה ליד הקפה, או כשמתחשק מאפה מתוק אחרי ארוחה או בין הארוחות
רשת דומו פותחת סניפים בקניון סביונים ובטיב טעם החדש ברמת החייל
רשת דומו הוקמה לפני שלוש שנים. חנויות הרשת מבוססות על קונספט הכולל 10 מחלקות מתמחות. הדגש הוא על כלי בישול ואירוח בסגנונות מגוונים וברמות מחיר ואיכות משתנות
קרין גורן מגיעה לערוץ האוכל לספיישל אפייה לילדים
בתכנית "קרין גורן אופה לילדים", מכניסה גורן את הילדים למטבח, עם מדריך בסיסי לאפייה זהירה ובטוחה ומתכונים פשוטים שגם ילדים יכולים לעשות: עוגת זברה, עוגיות ויטראג' ועוגיות מזל מעלי פילו. המתכונים בתכנית נלקחו מתוך ספרה החדש של גורן, "אפייה זה משחק ילדים"
קניון קרית אונו מציג: פסטיבל הגלידה
פסטיבל הגלידה הינו חגיגה קרה ומתוקה מלאת פעילויות לכל המשפחה, ביניהן: דוכני יצירה לילדים בנושא גלידה, סדנאות הכנת גלידה אמיתית של ביה"ס לגלידה אלדו, תערוכת ציורי גלידה ועוד. עוד במסגרת הפסטיבל תוצג מדי יום בשעה 18.00 הצגת הילדים "יש לי גלידה הכי טובה".
חגיגה לחובבי החריף: מגשיות צ'ילי של דורות
בחודשים האחרונים ערכו אנשי דורות בדיקות טעימה מקיפות עם נסיינים שהסכימו לטעום רמות שונות של צ'ילי מהנמוכה ביותר ועד לדרגת החריפות הגבוהה
שף ליום אחד: גלית קונדיטוריות, לגעת באוכל ועמותת גדולים מהחיים בסדנאות אפייה ובישול לילדים חולי סרטן
לכל סדנא יגיעו כ- 20 ילדים חולי סרטן ובני משפחותיהם, ובעזרת השפים המנוסים של קונדיטוריית "גלית" יאפו ויבשלו מטעמים, אותם יוכלו לקחת הביתה
חדש מטמפו: מי אקווה נובה עם פרי אורגני
הפרי בו נעשה שימוש באקווה נובה גדל בתנאים אורגניים על פי תקני הגידול האורגני של ארגון EU Eco של האיחוד האירופאי
גברת הממתקים מגיעה ליריד האוכל בדיזנגוף סנטר
יריד האוכל של דיזנגוף סנטר מתחדש עם דוכן מתוק בשם "גברת הממתקים", בו ניתן למצוא סידורי ממתקים מקוריים המגיעים באריזות צלופן חגיגיות ומתאימים כמתנה לחג האהבה המתקרב וגם לימי הולדת, לאירוח, ועוד