יין
התוכן האחרון ביין
סיור וסיום הקורס לעשיית יין וניהול יקבי בוטיק
הילה איל הצטרפה לסיור ביקבי שאטו-גולן ובזלת הגולן במסגרת סיום הקורס לייצור יין וניהול יקבי בוטיק של מט"י בשיתוף המרכז האוניברסיטאי אריאל. מעבר לחוויית הביקור, היא זכתה להכיר ולהתוודע לאנשי היין הוותיקים והעתידיים ובעיקר – בחווויה יוצאת דופן
לקראת שבוע הספר: קוראים ושותים בדרך היין
במסגרת אירועי שבוע הספר, דרך היין מארחת מחברי ספרים בנושאי יין, אלכוהול ובירות, ומציעה את כל הספרים למכירה בסניפים ב- 30% הנחה במהלך חודש יוני
חוות התבלינים בגלבוע: עכשיו גם יין המופק במקום
בכל שנה בקיץ לפני הזריחה נפגשים בכרם כל המלצריות, עובדי המטבח ובני המשפחה של בעלי המקום, נכנסים בין השורות, ובוצרים את הענבים. לאחר כשנה נפגשים כולם לטעום את עמל ידיהם
קריאה לתמיכה בחוות דרך היין בנגב ובהמשך ההתיישבות בנגב
24 משקים הכוללים חקלאות ותיירות בנגב, חוגגים עשור לקיומם. המשקים הוקמו ביוזמת ובאישור ממשלת ישראל כחלק מתוכנית להתיישבות בנגב הקרויה "חוות דרך היין". זהו פרויקט התיישבותי מהמיוחדים והמוצלחים בארץ, שמעורר רגש של גאווה בלב כל ישראלי
יקבי חברון עברו למערכת מחשוב יקבים מתקדמת של קומקס בטכנולוגיית מחשוב ענן
בטכנולוגיית מחשוב ענן הלקוח לא צריך לרכוש חומרה ותוכנה, או להקים תשתיות עבור מערכת של קומקס, כאשר השימוש במערכת הוא על גבי האינטרנט, והתשלום נעשה על בסיס חודשי בהתאם לשימוש
פרי הגפן מציג סיפורים מהחבית עם זאב דוניה
הבמאי, מפיק ויינן זאב דוניה יתארח בפרי הגפן, יציג את התהליך שעבר מבמאי ליינן – על הסרט "בשכיבה במקום קריר ואפל"
העלייה המוצלחת של שאטונף-דו-פאפ מיקב שאטו ג'יגוניאן
שבוע שני ברציפות שיבואניות היין ג'יאקונדה מככבות אצלנו. קודם עם הלבנים של גונדרלוך מגרמניה, ועתה עם יינות שאטונף-דו-פאפ משאטו ג'יגוניאן בצרפת. דני רובין היה בערב מיוחד בכתית, והתלהב
מוקדמת בלעדית של יינות בורדו בציר 2008 בדרך היין
רשת "דרך היין" המשווקת כבר 10 שנים את המכירה העתידית של יקבי בורדו, והנציגה הבלעדית של יקבים רבים – ביניהם שאטו פטרוס המפורסם, עורכת מכירה מוקדמת במחירים מוזלים של בציר 2008 הנחשב לאיכותי ביותר
החודש טיול קולינרי בטוסקנה של ישראל: יקבים, כרמים, גבינות ושוקולד
יין, גבינות ושוקולד – האם יש שילוב טוב מזה? את כל אלו נוכל לפגוש בסיור קולינרי בצפון הירוק משיפולי הכרמל ועד הגליל, המכונה כיום "טוסקנה של ישראל", שמאורגן ע"י CookinIsrael – טיולים קולינריים בישראל
יקב הרי הגליל יקיים סדנת יין וטעימות במלון פסטורל
הסדנה תיערך במסגרת סוף שבוע מוסיקלי-קולינרי שיתקיים בין התאריכים 18-20 ביוני
עמק האלה לעילא ועילא
הכיף של יינן יקב עמק האלה, דורון רב-הון, הוא לשבת ולהיפגש בצורה לא פורמלית, לשתות, לאכול ולדבר על יין. דני רובין נפגש עם היינן לרגל השקתם של חמישה מיינות היקב החדשים
ירידה בצריכת היין לנפש בעולם
אנשים שותים פחות יין, ונראה כי השפל הכלכלי העולמי מאיץ מגמה זאת. צריכת היין העולמית לנפש ירדה ב- 2008 זו שנה שלישית ברציפות, והתחזית היא לנפילה גדולה אף יותר, לפחות עד תחילת העשור הבא