יין
התוכן האחרון ביין
יקבי ברקן לדרך היין ומסעדות מובחרות: בלנד שלושה זנים במהדורה מוגבלת
ביקב אומרים כי ברקן גרנד קלאסיק 2007 נוצר מתוך גישה רעננה ועדכנית לעשיית יין; יינות מזנים שונים, מכרמים מובחרים, אשר יושנו באופן מתוחכם ויוצרים יחדיו יין המייצג שילוב מדויק בין בשלות ומורכבות, לאנרגיה המתפרצת של יין צעיר ונמרץ
פתיחת דרך היין רמה"ש – היה צפוף על המדרכה
לדני רובין אין ספק, שחנות היין החדשה ברמת השרון תדביק בקצב המכירות את אחיותיה, והוא מאמין שחובבי היין ברמת השרון מצאו לעצמם חוויה לא מעטה במרתף החנות המכיל אוצרות יין למביני עניין וטעם
אבני דרך בעולם היין השראלי
בימים אלה, ערב חג השבועות, הגיע זמן סיכומי דרך גם לענף היין הישראלי. מה קרה בתחום מאז ימי התנ"ך, ראשית ההתיישבות וקום המדינה? האם הישראלי הוא צרכן ושתיין יין סביר לעומת עמיתו האירופאי? מהם החידושים בתחום? מיהם היקבים והיינות הבולטים?
Coveri Caffe – לשתות ולנשנש בדרך הביתה
"Coveri Caffe" נפתח במרכז העסקים והיי-טק ברמת החייל בתל אביב, וכמו ברומא, ניו יורק, לונדון ופריז, יש עכשיו גם אצלנו בר יין לדרינק ונשנוש קליל בדרך הביתה
מרש – אוסטרליה זה לא רק בארוסה
מרש ישראל, הממתגת עצמה כ"מיטב יינות הבוטיק האוסטרליים", יוצאת משטח השיפוט המוכר והאיכותי של בארוסה, ומוסיפה יקבים ואזורים לפורטפוליו האוסטרלי שלה
חברת הכרם במבצע לחג השבועות
קונים 6 בקבוקים של למברוסקו קאוויקיולי, ומקבלים שמפניירה מהודרת לצינון יינות
יקב יתיר: שלושה אדומים ולבן אחד מבצירים חדשים
יקב יתיר חונך ארבעה יינות מבצירים חדשים: שלושה אדומים מבציר ,2006 ולבן אחד מבציר 2008. הללו מתווספים לסוביניון בלאן 2008 שנחנך לאחרונה. ביקב מבטיחים כי "יער יתיר", יין הדגל של היקב מבציר 2006, יושק במהלך הקיץ
יריד יינות יקבי יהודה בגן הבוטני בירושלים במסגרת פסטיבל ישראל 2009
הגן הבוטני האוניברסיטאי בגבעת רם בירושלים, יארח את יריד יקבי יהודה, שייערך ביום חמישי 4 ביוני מ- 19.00 במסגרת פסטיבל ישראל 2009, באווירה של טבע ופריחות סביב האגם שבמרכז הגן
החלה ההרשמה לקורסי בציר 2009 בביה"ס לעשיית יין של יקב שורק
בביה"ס לעשיית יין של יקב שורק מתקיימים קורסים שונים הקשורים בהכנת יין, בגידול כרם, בטעימות יין, בכלכלת יקב, שיווק יין ועוד. חלקם מיועדים ל"מתחילים" ולחובבי יין, וחלקם לקהל המקצועי וליצרני יין
טיול בספרד עם הסקוטית
שוב היה לדני רובין העונג להצטרף לאיש האשכולות ואושיית היין יוסי בוזנח, שאחת למספר חודשים הוא "נרשם" אצלו לטיול מאורגן, וירטואלי אמנם, לאחת מארצות היין, והפעם ספרד
יום פתוח ביקב ויתקין לרגל חג השבועות
לרגל חג השבועות יקיים יקב ויתקין יום פתוח של ינות צעירים וגבינות בשלות, בשבת, 23 למאי, בין השעות 18:00-22:00
הסוד של יקב כץ: ענבים טובים ויינן שלא מפריע
יוסי כץ הוא ביוכימאי בהכשרתו ובניסיונו. התוצאה היא יקב ירוק ויינות ירוקים: ללא שימוש בכימיקלים, ועם בציר מאוחר של הענבים. מישהו אמר אמרונה?