שף אביב מונה ליועץ הקולינרי של מלון גליליון ומלון כפר גלעדי בגליל העליון
משיק תפריט גלילי חדש בשיתוף השפים המקומיים תומר חקנזר ואילן אסרף
המשך קריאה >>מדור מקצועי
'הזרע' חנכה בהולנד חממת עגבניות הייטק למחקר ופיתוח
'הזרע' – חברה גלובלית העוסקת בפיתוח, ייצור ושיווק של זרעים עם מטות בהולנד ובישראל, חנכה חממת הייטק חדשה למחקר ופיתוח בעיר Made שבהולנד. מבחינת הזרע זו אבן דרך משמעותית בשאיפתה להיות מובילה עולמית בתחום עגבניות ההיי-טק. המתקן החדש המשתרע על שטח של כ-5 דונם, ממוקם בסמוך למטה החברה וישמש כמרכז מתקדם למחקר ופיתוח. השקעה זו, […]
המשך קריאה >>
חקלאי גרנות תשווק פלפל ישראלי גם בעולם
בעקבות הסכם עם מגדלים בערבה ובבקעת הירדן תשווק החברה את הפלפלים ברשתות מזון ובשווקים סיטונאים וגם במדינות אירופה כמו אנגליה והולנד
המשך קריאה >>
אוראל טויטו – מנכ"ל חדש ל'מעדני יחיעם'
אוראל טויטו (41) מונה למנכ"ל מפעל המזון מעדני יחיעם בקיבוץ יחיעם שבגליל המערבי. אוראל, תושב מושב גורן בגליל המערבי, נשוי ואב ל-5 ילדים, הוא בעל תואר ראשון בחשבונאות וכלכלה ותואר שני במנהל עסקים. את המסלול המקצועי שלו החל כמבקר חשבונות במע"מ, לאחר מכן שימש כעשור כמנכ"ל מכון התערובת "אסם הגליל" בבעלות 34 מושבים מאזור הגליל. […]
המשך קריאה >>
ישרקו מקבוצת טיב טעם רוכשת את חברת מזרח ומערב ביותר מ-120 מיליון ₪
מזרח ומערב נחשבת לחלוצת ייבוא מוצרי מזון אסייתי לשוק הישראלי, ומתמחה בייבוא מאות מוצרי מזון מקוריים ומסורתיים (רובם כשרים) מרחבי אסיה, ארה"ב אירופה ועוד. כמו כן היא מייצגת חברות בינלאומיות מובילות בתחום
המשך קריאה >>
לראשונה: 'ארקיע' נחתה בזמביה והטיסה לישראל 130 סטודנטים לחקלאות
הסטודנטים מזמביה הגיעו לישראל לתקופת לימודים והתנדבות של 11 חודשים במועצה האזורית רמת נגב במסגרת פרויקט 'המתמחים לחקלאות'. בטיסה שולבה משלחת של עמותת 'הצל ליבו של ילד' לצד משלחת רופאים שהביאו עמם מאות טונות של ציוד רפואי לטובת פעילויות מצילות חיים בזמביה
המשך קריאה >>
עפר פלג התמנה למנכ"ל חברת Hazera ('הזרע')
חברת הזרע היא חלק מקבוצת לימגריין – קואופרטיב חקלאים בינלאומי שמרכזו בצרפת – חברת הזרעים הגדולה באירופה שמתמחה בזרעי ירקות, גידולי שדה ודגנים
המשך קריאה >>
26-28.11.24: תערוכת ישראפוד 39 – אירועי שבוע תעשיות המזון, והאירוח והקמעונאות
האירוע בארגון וייזום קבוצת שטיר יתקיים באקספו תל אביב ויכלול השנה את תערוכות ישראפוד, הוטקס, קיטקס, Food Pack ו-Bake & Cake
המשך קריאה >>
נפתחה עונת גדיד התמרים עם זן 'דקל נור'
לאחרונה נפתחה עונת גדיד התמרים, כשראשוני הגודדים היו חקלאי הערבה ובקעת הירדן. אחריהם הצטרפו לגדיד גם מגדלי התמרים בצפון ים המלח (דקלאי עין גדי, מצפה שלם, בית הערבה ומצפה יריחו) והעמקים הצפוניים (עמק הירדן ועמק בית שאן). הזן המקומי הראשון שמגיע לשווקים בימים אלה הוא 'דקל נור' שגדל בעיקר בערבה ובצפון ים המלח – תמר […]
המשך קריאה >>
בצל המלחמה חקלאי גרנות מסכמים עונה מוצלחת למגדלי האבוקדו
מגדלי האבוקדו בישראל שיווקו השנה כ-240,000 טון אבוקדו, גידול משמעותי לעומת העונה הקודמת שהיבולים בה היו קטנים עקב חום קיצוני. חקלאי גרנות שיווקה מתוכם כ- 50,000 טונות, מתוכן 32,000 ליצוא
המשך קריאה >>
כנס המסעדנות 2024 התקיים בסימן מסעדנות בעת מלחמה ותמיכה במסעדנים מדרום ועד צפון
המלחמה הביאה עימה התמודדויות רבות לענף המסעדנות, בייחוד אצל מסעדני העוטף והצפון אבל גם אצל מסעדנים במרכז הארץ. השנה הוקדש הכנס לקשיים הללו, לתמיכה והוקרה לאלה שסייעו ולאתגרים בענף המסעדנות בשנה שכזו ובכלל. במסגרת הכנס הוקם מתחם מיוחד לחקלאי ויצרני הדרום והצפון, הוענקו פרסים ודיברו בין היתר שפים שקיבלו פרסים בינלאומיים דווקא בשנה שכזו
המשך קריאה >>
מפעל 'דורות' תורם לאחים לנשק ולעמותת החתול של בוגרי יחידת 669
יצרנית השום ומוצרי התיבול הקפואים ממוקמת בקיבוץ שעל שמו היא נקראת ליד העיר לשדרות. יישובי מועצת שער הנגב, ביניהם קיבוץ דורות, סבלו מהשלכות המלחמה והצורך להתפנות מהאזור. החברה חזרה במהירות לפעילות ותרמה לארגונים חברתיים
המשך קריאה >>