ערב שפית ויינן בקולינרי – הנאה ירושלמית
קולינרי בערב זה היא פשוט תופעה: אמנם לא גדולה מאוד, אבל מלאה. הקהל עליז ביותר – וזה עוד לפני שממש שתו מיינות יתיר המחכים למזיגה על הדלפק בהמשך הארוחה
המשך קריאה >>קולינרי בערב זה היא פשוט תופעה: אמנם לא גדולה מאוד, אבל מלאה. הקהל עליז ביותר – וזה עוד לפני שממש שתו מיינות יתיר המחכים למזיגה על הדלפק בהמשך הארוחה
המשך קריאה >>כל ביקור בקופי בר – המסעדה של רותי ומתי ברודו ברחוב יד חרוצים ת"א – היא חזרה למשהו מוכר וטעים. ככה צריכה להיות מסעדה, וכך קורה גם עם הרבה מסעדות ותיקות בארצות אחרות כמו דיינרים בארה"ב ובראסרי טובים בצרפת
המשך קריאה >>מוסיקה חיה, ים, אוירה וקולינריה במיטבה – שישי ב"מיגל"
המשך קריאה >>מנות עיקריות: בשר מבכירות משובח שנבחר בקפידה. מצטיין בשיוש גבוהה וטעמים חזקים. הבשר מתיישן במקררי 0 מעלות בין 14- 21 יום, למירכוז טעמים וריכוך. מקוצב לפי אסכולת הקיצוב האמריקאית על העצם, שתורמת לארומות חזקות, הן ביישון והן בצלייה
המשך קריאה >>התפריט, אשר הינו מחווה למאכלי הריביירה הצרפתית עם נגיעות אותנטיות ים תיכוניות, משלב מנות המזוהות עם אייל עוד מעבודתו בפסטיס, כגון מרק הבויאבס האגדי, לצד מנות חדשות המותאמות למסעדת מרתה
המשך קריאה >>כל יום, בין 18.00-12.00, מוגשות ביאקוזה ארוחות עסקיות כדאיות ביותר, בטווח מחירים בין 42 ₪ ל- 79 ₪ (בשבת 79-58 ₪ לאותן ארוחות): ארוחה תאילנדית סינית, ארוחת סטייק אנטריקוט, ארוחה יפנית, ארוחה יפנית תאילנדית, או ארוחה צמחונית
המשך קריאה >>כשאתם בדרך לנהריה או לעכו מכיוון טבריה, נמצאים באזור כפר ורדים, מעלות או תרשיחא, והבטן מתחילה לקרקר לכם עם התקפי רעב מעצבנים, וכשהרכב אולי עמוס בבני משפחה טורדניים; אל תהססו ופנו לכניסה הראשית לתרשיחא. בכיכר קחו ימינה, משהו כמו 250 מטר אל רחוב השוק, ולא תוכלו להחמיץ את המסעדה של אל אמיר – ועדיף לכם שלא תחמיצו אותה
המשך קריאה >>בערב זה יוטעמו היינות טפרברג וטרה אפרת – יינות הבוטיק של יקב טפרברג 1870. הכרמים ממוקמים במספר אזורי גידול: הרי יהודה, עמק האלה, כפר תבור, צרעה, דיר רפעת, ונחל סנסן. היינות כשרים
המשך קריאה >>ספר הבישול "סערה במטבח" יצא לאור בהוצאת "דניאלה די-נור" במהדורה העברית, לאחר שפורסם בבריטניה ב- 2005 ועורר תגובות רבות, תורגם והפך לרב מכר חובק עולם
המשך קריאה >>על פי מדד האכילה מחוץ לבית של נסטלה פוד סרוויס, הישראלים הוציאו 2.8 מיליארד ₪ על אכילה במסעדות ברבעון הראשון של 2007. מרבית הסועדים הינם ישראלים עד גיל 40, בעלי השכלה על תיכונית, חילונים וילידי הארץ
המשך קריאה >>תפריט הקיץ, עשיר בדגים, ירקות ותבלינים ים תיכוניים. המנות קלילות ומרעננות, והמסעדה מצהירה כי הן יהפכו כל ארוחה לחוויה קולינאית איטלקית מלאה
המשך קריאה >>"החלטנו להביא את תל אביב לקיסריה", מסביר ערן תדמור, בעל המסעדה, ומי שהיה ממקימי המסעדה האיטלקית המיתולוגית פרגו, שפעלה בתל אביב ובחיפה. "מטרו היא שילוב של בראסרי וביסטרו, והקיץ אנחנו מציעים תפריט מיוחד המתאים לארוחות בוקר, צהריים, ערב ונישנושים ליד הבר".
המשך קריאה >>