צלעות כבש ברוטב פירות יער
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Küppersbusch מציעה מתכון לארוחת חג וגם כשרוצים לאכול מנה מיוחדת שלא פוגשים כל יום
המשך קריאה >>מתכונים לראש השנה
סלט פטה קינואה ורימונים
תמר ידין – תזונאית קלינית ויועצת לחברת הרבלייף, מציעה מתכון לארוחת בריאות בשילוב רימונים לחגי תשרי ולכל השנה. "הייחוד ברימון – אחד משבעת המינים. הוא שלחלקים שונים בו יש סגולות רפואיות שונות: הקליפה משמשת לריפוי פצעים וכוויות, מיץ הרימונים מסייע לניקוי מעיים וכבד ובעל השפעה מונעת דלקות, וגרעיני הרימון מחזקים את המערכת החיסונית ועשוים להוריד את לחץ הדם, מכילים סיבים תזונתיים המשפרים את תנועתיות המעיים והעיכול"
המשך קריאה >>
משולשי כרישה במילוי נתח בשר טבעוני מפורק לצד מסע ישראלי ורוד 2022
חברת הבשר-החדש הישראלית Redefine meat מציעה בשיתוף עם יקב ויתקין מתכון של משולשי כרישה במילוי נתח בשר טבעוני מפורק. המתכון שמשלב חומרי גלם מקומיים עם טעמים עשירים אינו מכיל רכיבים מן החי. זאת לצד יינות היקב שהותאמו למנות ולכל העדפה קולינרית של הצרכנים, בין אם חובבי בשר, מפחיתנים, צמחונים, או טבעונים
המשך קריאה >>
כנאפה חגיגית עם בשר-חדש מפורק
חברת הבשר-החדש הישראלית Redefine meat מציעה בשיתוף עם יקב ויתקין מתכון של כנאפה חגיגית שמשלב חומרי גלם מקומיים עם טעמים עשירים של בשר-חדש שאינו מכיל רכיבים מן החי. זאת לצד יינות היקב שהותאמו למנות ולכל העדפה קולינרית של הצרכנים, בין אם חובבי בשר, מפחיתנים, צמחונים, או טבעונים
המשך קריאה >>
מתכונים מסורתיים לראש השנה
ראש השנה היהודי הוא זמן לחגוג ולהרהר לעתים קרובות, דרך עדשת האוכל המסורתי. התעמקנו מעט בהיסטוריה ובמשמעות התרבותית של מנות ראש השנה השונות, וסיפקנו לכם אוסף של מתכונים מסורתיים לנסות בבית. מעוגת דבש מתוקה ועד קוגל מלוח, מתכונים אלה מציעים טעימה של מורשת יהודית ודרך לשמר ולהינות ממסורות עתיקות יומין.
המשך קריאה >>
דג לברק בממרח לימון עם ירקות
יצרנית הסלטים "משני" מציעה לרגל ראש השנה וחגי תשרי מתכון לדג לברק בממרח לימון עם ירקות. המתכון קל להכנה ובני המשפחה יאהבו אותו גם בארוחות שישי לאורך השנה
המשך קריאה >>
תבשיל צלעות כבש לראש השנה – טעמים מבית אימא
חני אסרף – שף מלון נווה אילן מרשת C-Hotels, מציע מתכון למנה שתיכלל בתפריט ארוחת החג במלון ותמיד מזכירה לו את בית הוריו ואת מטעמיה של אימו תמר אסרף ז"ל
המשך קריאה >>
עוגת דבש דיאטטית ביתית שגם ילדים יכולים להכין
ד״ר איה בן שלום, מנחה בכירה ברשת חלי ממן רשת המתמחה באורח חיים בריא, מציעה מתכון המאפשר ליהנות מהארוחות החגיגיות אך לשמור על אכילה בריאה. מתכון לעוגת דבש דיאטטית בתבנית אינגליש קייק או במאפינס כמנות אישיות. העוגה במתיקות קלה מאוד כי אין לה תוספת סוכר פרט לדבש
המשך קריאה >>
סלמון ברוטב טריאקי
ד״ר איה בן שלום, מנחה בכירה ברשת חלי ממן רשת המתמחה באורח חיים בריא, מציעה מתכון המאפשר ליהנות מהארוחות החגיגיות אך לשמור על אכילה בריאה
המשך קריאה >>
פודינג שוקולד לבן ועוגיות – מתכון פרווה
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון יצירתי לקינוח פרווה באחת מארוחות החג הבאות עלינו לטובה או סתם כל השנה כשרוצים לגוון את התפריט עם קינוח מתוק וקצת שונה
המשך קריאה >>
עוף טיקה מסאלה חגיגי
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון יצירתי לאחת מארוחות החג הבאות עלינו לטובה או סתם כשרוצים לגוון עם התפריט ולהביא טוויסט לארוחה
המשך קריאה >>
עוגת "תפוחיני" בחושה דלת פחמימה בה זוקיני מחליף תפוח
עדי גבירצמן – מומחית לתזונה מאוזנת ומפתחת מתכונים דלי פחמימה מציעה מתכון בו משתמשים בזוקיני ובקישוא במקום תפוחים כי בתפוח כמו בהרבה פירות אחרים יש כמות גבוהה יחסית של סוכר ופחמימה. המתכון מתוך ספר מתכונים דיגיטלי חדש -"עוגות וקינוחים לחגים"
המשך קריאה >>