fbpx

Eggnog חגיגי

משקה מסורתי של חג המולד עם תוספות שהופכות אותו יותר טעים ויותר משמחהחומרים הדרושים לשמונה סועדים6 ביצים3/4 כוס סוכר1.5 כוס ברנדי1/2 כוס רום4 כוסות חלב4 כוסות שמנת1/2 כוס אבקת סוכרמעט אגוז מוסקט מגורר לקישוטאופן ההכנה1. להפריד את החלבונים מהחלמונים. לטרוף את החלמונים לאט ולהוסיף את הסוכר בו זמנית, עד שהתערובת הופכת חיוורת זהובה. להוסיף לאט את הברנדי והרום ולטרוף עם חלב וחצי מכמות השמנת.2. להניח בצד עד להגשה ואז להקציף את החלבונים עד שמתקשה ולקפל תוך המשקה. 3. להקציף את השמנת הנותרת עם אבקת הסוכרלהגשהלמזוג את המשקה בכוסות, לכסות כל אחת עם השמנת המוקצפת ולבזוק מעל אגוז מוסקט
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

משקה מסורתי של חג המולד עם תוספות שהופכות אותו יותר טעים ויותר משמח

החומרים הדרושים לשמונה סועדים
6 ביצים
3/4 כוס סוכר
1.5 כוס ברנדי
1/2 כוס רום
4 כוסות חלב
4 כוסות שמנת
1/2 כוס אבקת סוכר
מעט אגוז מוסקט מגורר לקישוט

אופן ההכנה
1. להפריד את החלבונים מהחלמונים. לטרוף את החלמונים לאט ולהוסיף את הסוכר בו זמנית, עד שהתערובת הופכת חיוורת זהובה. להוסיף לאט את הברנדי והרום ולטרוף עם חלב וחצי מכמות השמנת.

2. להניח בצד עד להגשה ואז להקציף את החלבונים עד שמתקשה ולקפל תוך המשקה.

3. להקציף את השמנת הנותרת עם אבקת הסוכר

להגשה
למזוג את המשקה בכוסות, לכסות כל אחת עם השמנת המוקצפת ולבזוק מעל אגוז מוסקט

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר