מסעדת Gidleigh Park בדבון הוכתרה כמסעדה הטובה ביותר בבריטניה, בסקר שבוצע ע"י הסנדיי טיימס ומדריך המסעדות Harden's.
המסעדה בעלת שני כוכבי מישלן, אותה מוביל השף מייקל קיינס (Michael Caines) זכתה במקום הראשון בסקר בו השתתפו אלפי לקוחות, וגברה על "הברווז השמן" ( The Fat Duck) של השף הסטון בלומנטל שירדה למקום השני, בעוד Marcus Wareing at the Berkeley מדורגת במקום השלישי.
זו הפעם הראשונה שהסנדיי טיימס מפרסם רשימה של 100 המסעדות הטובות ביותר בבריטניה שאת הדירוגים בה סיפקו יותר מ- 8,500 סועדים בתשלום שהעבירו 85,000 דוחות על מסעדות.
Gidleigh Park בכפר צ'גפורד און דארטמור, קיבלה ציון של 9.86 נקודות מתוך 10, ומחיר ממוצע לסועד בה הוא 127 לירות שטרלינג לארוחה. 
זה כמובן נחשב להישג מדהים לשף מייקל קיינס, שאיבד את ידו הימנית בתאונת מכוניות ב 1994, מספר חודשים אחרי שהתמנה לשף הראשי של המסעדה, ומאז משתמש בפרוטזה.
קיינס אומר כי מה שעושה את הפרס לכה מיוחד היא העובדה שהצבעה הייתה ע"י לקוחות משלמים, ולא ע"י מבקרי מסעדות.
לפניכם רשימת 20 המסעדות הראשונות מתוך 100 הנבחרות:
1 Gidleigh Park, Chagford
2 The Fat Duck, Bray
3 Marcus Wareing at The Berkeley, London
4 The Ledbury, London
5 The Waterside Inn, Bray
6 Le Manoir aux Quat'Saisons, Great Milton
7 Le Gavroche, London
8 L'Enclume, Cartmel
9 One-O-One (Sheraton Park Tower), London
10 Kitchin, Edinburgh
11 Hambleton Hall, Hambleton
12 The Square, London
13 Restaurant Sat Bains, Nottingham
14 The Yorke Arms, Ramsgill-in-Nidderdale
15 Restaurant Martin Wishart, Edinburgh
16 Viajante, London
17 Pied a Terre, London
18 Andrew Fairlie (Gleneagles Hotel), Auchterarder
19 La Becasse, Ludlow
20 Northcote, Langho

תגובות
0