שוק הוודקה בישראל הוא השוק הפעיל ביותר בשנים האחרונות. ישראל הפכה לאחת הצרכניות הגדולות בעולם של וודקה ביחס לאוכלוסיה, ומיטב המותגים הבינלאומיים פועלים כאן, ומנסים לתפוס נתח גדול ככל האפשר מהשוק הקטן יחסית שלנו.

בעוד שעיקר המותגים האיכותיים בישראל מגיעים אליה מחוץ למדינה, יש מי שמנסה לשנות מציאות זו. כך, תחת השם VELVET הושקה בימים אלו וודקה חדשה, כל כולה תוצרת הארץ.

העומדת מאחורי ההשקה היא חברת בני בהיג' קעואר הנשלטת על ידי משפחת קעואר. החברה הוציאה לשוק לפני כשנתיים ערק פרימיום בשם KAWAR, ולאור ההצלחה היא פונה לשוק הוודקה.
וודקה VELVET מיוצרת במפעל KAWAR הממוקם בפארק התעשייה החדש ציפורית.  עד סוף שנת 2012 מתכוונים לייצר במפעל 50,000 בקבוקים.

המשקה החדש פותח בשיתוף פעולה עם טכנולוג המזון ויועץ היין הידוע ד"ר ארקדי פפיקיאן, בתהליך פיתוח שארך כשנתיים. תהליך הייצור של הוודקה כולל זיקוק משולש של כוהל איכותי ו- 12 סינונים בפחם פעיל. הוודקה נקייה ממתנול, והחברה מבטיחה כי אינה גורמת לחמרמורת (האנג-אובר).

"מזה כשנתיים אנו עובדים על פיתוחה של וודקה VELVET", אומר סעיד סאלם, מנכ"ל המפעל. "התעקשנו ולא היינו מוכנים להתפשר באיכות, עד שהצלחנו להגיע למוצר פרימיום בעל טעם ומרקם ייחודי המתחרה באיכותו במותגים בעלי שם עולמי. אנו מאמינים שניתן לספק איכות מעולה במחיר הוגן, ואיננו מסכימים עם המחירים הגבוהים שגובים בארץ עבור מותגי וודקה פרימיום המתחרים בקטגוריה".

אם כך, כמה עולה הוודקה? 97 ₪ ל-700 מ"ל. היא כשרה, ובקרוב מאוד תמצאו אותה בכל חנויות היין והאלכוהול, בבארים ובמסעדות יוקרתיות.