יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא חנכה בר יין חדש ויוקרתי, המציע חלל ספון עץ, כורסאות עור ותצוגה מרשימה של בקבוקי יין – להנאת אורחי המלון.

בבר המפואר, בו 40 מקומות ישיבה וחלל המעוצב במתכונת חדרי יין בבתי מלון הממוקמים באזורי יין וכרמים ברחבי מעולם, יוצעו בעיקר יינות של יקבי הארץ הצפוניים והאיכותיים ביותר, מבחר כהלים, בירות בוטיק ישראלית, ומנות צד קטנות של שף האחוזה, אמיר כלפון.


איה גרונדמן, מנכ"לית אחוזת יערות הכרמל, אומרת: "אחוזת יערות הכרמל מציעה רמה קולינרית בינלאומית, וכן מציעה חווית אירוח הדומה לבתי המלון והספא הטובים בעולם. כחלק מקו זה החלטנו שגם בתחום האלכוהול אנו רוצים לנהוג בדומה לאזורי היין המובילים בעולם, כגון טוסקנה שבאיטליה, בורגונדי בצרפת, ועמק נאפה בקליפורניה שבארה"ב – ולהקים גם אצלנו בר יין יוקרתי ומעוצב שבמרכזו שלל יינות יקבי האזור, מרמת הגולן בצפון עד לשפלת רכסי הכרמל הדרומיים".

בין היקבים שיינותיהם יוגשו בבר היין: הר אודם, רמת הגולן, הרי הגליל, אדיר, רקנאטי. בין הכהלים שיוגשו: אניסים, אפרטיפים, וויסקי סקוטי, וויסקי אירי, וויסקי אמריקאי.
הבירות שיוגשו: של מבשלת אלכסנדר ושל מבשלת בזלת הגולן.

הבר יפעל מדי יום החל מהשעה 17:00 עד חצות, יהיה פתוח לאורחי המלון בלבד; וישמש גם כמקום לקיום אירועים ייחודיים, סדנאות ופגישות עסקיות.