איך מתרגמים תוויות יין? בואו נעבור יחד שעור בתרגום והבנת הנקרא.
לשם כך בחרנו בבקבוק יין פטיט סירה שמשון 2009 של יקב דלתון – יין משובח בהחלט, עם מגוון טעמי פרי וניחוח בעל נימה שוקולדית.

באנגלית כתוב על התווית כך:
Petite Sirah was aged for 12 months in American oak barrels.
This full bodied wine offers aromas rich with red fruit, leather, and touches of old world complexity.
The palate is soft and smooth with long buttery finish.

בואו נעביר את הטקסט במטחנת התרגום של Google Translator, עם הזהירות המתבקשת, כי כבר קרה לנו ש'שירה אבידן' מיקב אבידן, תורגמה ע"י גוגל
כ- Song Avidan… והנה מה שקיבלנו, אחרי עריכה מתבקשת:
פטיט סירה יושן 12 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי. יין זה בעל גוף מלא מציע ארומות עשירות עם פירות אדומים, עור, ונגיעות של מורכבות עולם ישן. החך רך וחלק עם סיומת חמאתית ארוכה.

עכשיו, אם כן, בואו נקרא מה כתוב בעברית על התווית של דלתון פטיט סירה שמשון 2009:
פטיט סירה בסדרת דלתון ניחן בצבע אטום, בעל מאפייני פרי בולטים, לוונדר, זיתים שחורים ותות עץ. זהו יין בעל גוף כבד. היין שהה בחביות עץ אלון אמריקאי במשך שנה.

מה קורה כאן?
צבע אטום בעברית הופך לאין צבע באנגלית, כי לא מתייחסים אליו.
הפרי האדום באנגלית הופך לתות עץ בעברית. האם ה- leather, עור באנגלית, הפך בעברית ללבנדר בגלל הצליל הדומה, או סתם נעלם, כי איך נגיד ללוגם הישראלי כי ליין שהוא שותה יש ריח של עור?
וכן, בעברית כתוב שליין יש מאפייני זיתים שחורים. ומה עם קצת חומוס?
קורא האנגלית קיבל במקום זיתים שחורים נגיעות של מורכבות עולם ישן. כל כך יפה, ולקוראי העברית לא מגיע? אולי חוששים שבטעות נבין complexity כקומפלקס – תסביך, ולא כמורכבות?
ולאן נעלמו החך הרך והחלק עם סיומת חמאתית ארוכה ועשירה, מהם נהנים באנגלית? מישהו חושש שאם אנו שותים את היין עם בשר (מתאים מאוד), נחשוב שיש בו חמאה – חלב?

אז הנה קחו לכם בקבוק אחד – ותקבלו שני יינות. לחיים.